6:关闭了七个楼层的热水七器 , 虽然给员工的工作带来了很多的不便 , 但把节电的工作落实到了实处 。今年客房还有一项重要的工作 , 十三、十四层的改造工作 , 在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用 , 客房部的全体员工克服了重重困难 , 发扬不怕苦、不怕累的精神 , 每天在完成自己本职工作的基础上 , 加班加点、连续作战 , 利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作 , 确保了客房的及时出租 , 为饭店增加收入做出了我们的贡献 。
在员工队伍的建设上 , 部门积极响应大厦管委会的号召 , 努力培部门的业务骨干 , 做好第二梯队的建设工作 。今年 , 部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作 , 他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评 , 同时 , 他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼 , 无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步 , 他们表示通过这次外派活动受益非浅 , 学到的很多东西是在大厦根本学不到的 。
目前 , 客房部还有一名员工在天津从事着管理工作 。在平时的工作中 , 部门也非常重视管理人员队伍的建设工作 , 我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍 , 才能带领好这个部门 。
部门每周召开一次领班以上的管理人员会议 , 在会上就部门工作中存在的问题 , 大家一起讨论 , 畅所欲言群策群力 , 做到事事落实到人 , 件件有反馈 。要求领班把每件事都要落实一抓到底 。
在员工的管理上 , 我们不是采取简单的程式化的管理方法 , 而是从实际情况出发 , 员工在工作中出现问题 , 我们不是采取简单的处罚了事 , 而是帮助员工分析发生问题的原因 , 找出解决问题的方法 , 避免类似问题的重复出现 。做好员工的思想工作 , 也是部门今年工作的一个重点 , 只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去 , 才能给客人提供高质量的服务 , 今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整 , 这是一项很棘手 , 很复杂的工作 , 因为他牵扯到每个员工的切身利益 , 为了把工作做到位 , 避免不必要的人为动荡 , 我们做了深入细致的工作 , 采取一对一的方式 , 反复强调这次工资 。
2.如何写酒店客房部年终总结这个 , 改改你因该能用上 。
一、08年我部完成了以下工作: 1.规范各管区、各岗位的服务用语 , 提高对客服务质量 。为了体现从事酒店人员的专业素养 , 在04年元月份 , 针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象 , 我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语 , 进行留精去粗 , 后装订成册 , 做为我们对客交流的语言指南 , 同时 , 也将做为我们培训新员工的教材 。
自规范服务用语执行以来 , 我部人员在对客交流上有了显著提高 。但到了后期 , 很多员工对此有所松懈 , 对自身要求不严 , 有回来原来的迹象 , 这也是较遗憾的地方 , 但好东西贵在坚持 , 贵在温故而知新 , 我部将对此加大督导、检查方面的力度 。