低温酸奶和常温酸奶有区别：1、保存条件不同：低温酸奶不能放在常温下销售 ， 但常温酸奶却可以放在低温柜内销售 。2、保质期不同：保质期在3个月到6个月之间的是常温酸奶 ， 保质期不到一个月的是低温酸奶 。3、低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌” 。低温酸奶只是在生牛乳状态时经过一道灭菌处理 ， 发酵后不再进行灭菌处理 ， 乳酸菌可以存活其中;而常温酸奶需要进行“巴氏灭菌热处理” ， 该处理方式会杀灭大部分细菌 。

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低温酸奶常温下能保存多少时间低温酸奶常温下能保存14~21天 。酸奶在2～6摄氏度下保质期大约为14~21天 。酸牛奶具有活性乳酸菌,有协助消化的作用 。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收 ， 酸奶需要冷藏 ， 以控制里面的乳酸菌活性 ， 使其活性平稳 。

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常温酸奶保质期多久常温酸奶的保存温度为4-25℃ ， 保质期大约为6个月 ， 所以常温酸奶的保存也是有条件的 ， 气温比较高的时候也应该冷藏保存 。
【低温酸奶和常温酸奶有什么区别？】 

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