【少吃盐可降低患心脏病风险】美国最新研究成果显示，如果每天少吃3克盐 ， 人们患心脏病等疾病的风险会大大降低 。
 
美国加利福尼亚大学旧金山分校等机构的研究人员在美国《新英格兰医学杂志》（NEJM）网络版上报告说 ， 他们收集了美国心血管疾病患者的有关数据，然后通过电脑模拟分析了每天食盐量多少对人们身体健康的影响 。结果显示，如果人们将每天的食盐量减少3克 ， 那么新增心脏病病例会减少11%，心脏病发作病例会减少13%，中风病例会减少8%，死亡病例会减少4% 。
 
大多数美国健康机构建议，人体每天摄盐量最好不多于5.8克，如果年龄超过40岁，每天摄盐量最好少于3.8克 。

作者：高原
来源：新华网

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