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葛根粉煲汤好吃的做法如下：
主料：葛根粉100克、瘦猪肉500克；
辅料：凉水适量、生姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量；
步骤：
1、将瘦肉切片，生姜切丝，分别放入碗中备用；
2、向碗中加入100克葛根粉，加入凉水，将其搅拌成糊状；
3、向装有葛根糊的碗中放入瘦肉片，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀后，腌制15分钟；
4、向锅内加入适量水 ， 放入姜丝、料酒和生抽，使用大火将水煮沸；
5、向沸腾的水中放入腌制好的肉片 ， 并不断搅动 ， 以防粘锅；
【葛根粉煲汤怎么做好吃】6、熬煮3分钟后 ， 关火，并洒入少许盐和鸡精调味，即可出锅 。

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