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大家好 ， 小科来为大家解答以上问题 。螃蟹怎么洗才能洗干净又不夹到手 ， 螃蟹怎么洗很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
先用清水洗净蟹面上的赃物 ， 然后用淡盐水浸泡使蟹吐出赃物 ， 再用细水洗净 ， 刷蟹背、腹、口、蟹的两侧和脚、螯根、蟹毛 ， 然后开始清理腹部排泄物和蟹盖上的赃物 ， 最后将洗净的蟹放入清水中浸泡十分钟 ， 洗去洗蟹时带入的脏水 。
一、螃蟹怎么洗
1.用清水冲洗表面赃物 。
买回来的螃蟹基本都是扎起来的 ， 身体比较脏 ， 要先用清水冲洗一下 ， 或者用清水浸泡一段时间 。
2.把赃物泡在淡盐水里吐掉 。
准备适量淡盐水 ， 微咸 ， 为了让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来 ， 所以浸泡的时候要换几次水 ， 直到螃蟹吐出来的水变清为止 。
3.换水后 ， 倒入一定量的白酒 ， 让螃蟹醉 。
【螃蟹怎么洗 螃蟹怎么洗才能洗干净又不夹到手】在刷蟹之前 ， 胆小的可以用白酒醉蟹的方法灌醉 ， 这样可以更好的入门 。
具体做法：将螃蟹放入盆中 ， 倒入适量白酒和水拌匀 。不放心的话可以用锅铲敲打一下 ， 可以万无一失 。
4.细水长流洗螃蟹 。
解开蟹绳 ， 开始刷 。最安全的避免被抓的方法是用拇指和中指捏住螃蟹的左右两边 ， 在水龙头的细水下向上刷蟹壳 。
用牙刷刷蟹的背部、腹部和口腔、两侧、脚和螯的根部 ， 尤其是最脏的蟹毛 。用力刷！
5.清洗腹部
清洗腹部非常重要 。腹部有很多脏东西 。清洗前一定要抓住蟹爪 ， 避免夹到手 ， 然后打开腹部挤出里面的排泄物 ， 刷掉内脏 。
技巧：用手指按住火钳 ， 打开后盖 ， 挤出大便；或者用刷子背面在腹盖上按压几次 ， 挤出排泄物 。
5.清洗螃蟹
螃蟹钳清洗干净后 ， 螃蟹的清洗就完成了 。最后把螃蟹完全泡在水里10分钟 ， 再洗一遍 。
这是一个清洗螃蟹的详细方法 ， 比较适合家庭使用 。这样清洗螃蟹 ， 就不用担心螃蟹藏污纳垢的现象了 。