酒店质检报告怎么写( 六 ) _质检

6、坚决杜绝说情。我们可以在没管你之前假装看不见、不知道，但是一旦形成文字上了报告，做了处理，就必须看到结果，决不可被部门的说情风左右，因为有了第一次，就会有第二次，最可怕的是它会带来恶劣后果——制度可以因人而异。
于是员工会认为“打报告”的人是“恶人” ，说情的人是“好人” ，于是矛盾、对立，随之产生。7、指出你的问题是为了帮助你。
要使各部门的管理者明白这个道理很难，但必须设法让他们明白。举个例子，有次我从卫生间出来，因有急事忘记将裙子后面的拉链拉上，就匆匆往现场赶，一个男员工跟着我到一个可以说话的地方悄悄告诉我：“你的裙子拉链开了” ，我真的是从内心里感谢他。
因为正是有人及时的指出才避免了在更大范围内，更多人面前的尴尬，所以，能及时指出不足帮你改进的人是真正对你好的人。其实肯定有其它员工注意到，但没有告诉我，原因如下：①怎么说？②会不会不高兴？③会不会不好意思？④随她去吧！反正不是我的事。
如果都这样做的话，后果将更加难堪，扩大。
7.酒店质检应该怎么去做,具体细则和制度能给我一份吗我觉得也不能操之过及，并不能像书上说的：新官上任三把火；不是不烧，我觉得应该慢慢炖，慢慢烧，越烧越有味.以前我只是做过部门质检员配合酒店质检进行工作的.因此也能明白一点该如何去做.但现在换了一家酒店，所以我迷茫了，所以还想和有兴趣的朋友交流交流，学习点东西嘛.比如，在质检过程中该以什么心态、该用什么态度去对待犯错误的员工，对犯错误的员工在不同的情况下要采取的措施等。
酒店质检制度
一、质检组织：
1、酒店实行三级质检：一级质检为各店专人日常值班质检，每日进行；二级质检为各店长、各部门负责人质检，周三进行；三级质检为质检部专门质检，周五进行。
2、质检部是质检执行管理机构。
二、质检内容：
1、检查预前控制情况。
2、检查制度执行情况。
3、检查设施设备运转和保养情况。
4、检查员工仪容仪表、微笑问候服务情况。
5、检查物品摆设、卫生情况。
6、检查消防安全管理情况。
7、检查售后服务、服务反馈意见、投诉和突发事件处理情况。
8、检查工作创新及失误情况。
三、质检方式：
1、日常质检：三级质检人员都有责任进行日常质检，对发现的问题要及时处理，自行不能处理要反馈相关责任人处理；日常质检是各店安排专人检查的主要工作，要花当日大量的时间按要求完成好，填制好相关的表格。
2、周三部门质检：每周三各部门经理或各店长对本部门的所有情况进行质检，详细填制部门质检表，限时落实问题解决。
3、周五经理质检：时间定为周五由质检部负责人带队，各部门经理和店长参加的分组检查；质检部负责人将质检完毕后向总经理汇报结果，并作出处理意见；
4、明察暗访：质检部负责人和总经理可以进行直接检查或收集客人意见，并对意见调查落实和处理。