8、黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜 。
结语：知道冬季养生，日常起居该做什么，冬季最适合吃哪些食物，并认真践行，那么，你的冬季养生状况还会差么？祝大家生体健康，充满活力 。
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