盐有保质期吗 盐有保质期吗是多久呢


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盐的主要成分是氯化钠,化学性质稳定,不易变质,所以纯食用盐没有保质期,但碘盐的保质期是18个月,低钠盐是3年,硒钙锌盐是8年 。为了保证食用盐更好的口感,最好在开封后一年内食用 。
一、盐有保质期吗
【盐有保质期吗 盐有保质期吗是多久呢】纯盐没有保质期 。
未加工的纯盐是没有保质期的,因为氯化钠稳定性好,不分解,不大声挥发,在适宜的环境下,在不潮湿无污染的地方可以长期保存和食用 。
各种盐都有保质期 。
盐改后,为了满足市场差异性和多样性的需求,各种盐产品不断出现 。这些加工盐中,有多元素添加盐,有保质期 。一般碘盐保质期为18个月,低钠盐保质期为3年,钙、锌、硒、铁等营养素保质期为8年 。
碘化食用盐保质期短 。
在所有的食用盐中,加碘食用盐的保质期最短,因为加碘盐如果长时间暴露在空气中,或者遇到热的碘,就会挥发,导致自身营养下降,甚至变质,危害身体健康 。