一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物 。食粥是中国人一种传统的饮食习惯 。
已有数千年历史 。是人们的主要饮食之一 。
特别是佛门弟子的主要食物 。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要 。
随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧 。潮州人自古爱喝粥,也创造了一种和外地粥完全不同的煮法,它是一种用米较多,煮得较稠而粘的稀饭,潮语为“糜”,煮法很是讲究,水米要按比例要求下锅,以砂锅或生锅旺火煮熟 。
当米煮熟时将锅拿起,隔十多分钟后,便成又粘又香,水饭交融的潮州粥 。粥类品种繁多,如黄鳝粥、膏蟹粥、活虾粥、鸽子粥等 。
砂锅粥用砂锅煮粥,在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中,这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中,同时又保留海鲜的嫩滑,味道鲜美无比 。优点:品种众多,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季 。
煲仔饭: 煲仔饭算得上是广东人民的伟大发明,正宗煲仔饭须用瓦缶掌煲,看火是项复杂的活,绝对不适合懒人 。做煲仔饭很简单,腊味、滑鸡、排骨、猪肝、 。
10.大学生创新创业训练计划实施方案怎么写为贯彻落实《教育部财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》(教高〔2007〕1号)和《教育部关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》(教高〔2007〕2号)精神,不断提高大学生的实践创新能力,根据“江苏省高等学校教学质量与教学改革工程”总体安排,我厅决定启动实施江苏省高等学校大学生实践创新训练计划 。
现制定如下实施办法:一、实施目的进一步推动高等教育教学改革,促进人才培养模式和教学方法的创新,鼓励和支持大学生尽早参与科学研究、技术开发和社会实践等创新活动,不断激发学生学习的主动性、积极性和创造性,提高大学生的科学素质和文化素养,培养大学生的创新精神、创业精神和实践能力 。二、立项原则1. 注重过程参与 。
大学生实践创新训练计划的实施更加注重实践创新研究过程 。引导学生在导师的指导下,自主选题、自主设计实验实训、组建实验实训设备、实施实验实训、进行数据分析处理和撰写总结报告等工作,不断提高学生的自我学习能力、团结协作能力和组织实施能力 。
2. 注重实践创新 。鼓励学生结合学科专业,从自身所长与兴趣出发,积极参与实验实践活动,在探索、研究、创新的实践训练过程中,提出自己的观点与见解 。
3. 注重切实可行 。训练计划重点资助思路新颖、目标明确、研究方案及技术路线可行、实施条件可靠的项目 。
三、资助对象训练项目申请人为全省普通高等学校的本、专科学生个人或创新团队,项目主持人不超过2人 。训练项目不限学科专业,根据学生兴趣在一定范围选题 。
四、选题范围1. 有关教师科研与技术开发(服务)课题中的子项目;2. 开放实验室、实训或实习基地中的综合性、设计性、创新性实验与训练项目;3. 发明、创作、设计等制作项目;4. 专业性研究及创新项目,创业计划与职业规划创新项目;5. 社会调查项目;6. 其他有研究与实践价值的项目 。五、立项数量建设三级大学生实践创新训练计划实施体系,省级项目从校级项目中遴选产生,国家项目从省级项目中择优推荐 。
从2007年至2010年,每年组织一次遴选 。以项目管理的形式,资助在校大学生开展研究性学习和创新性实验实训,共资助5000个项目(包括个人项目和团队项目),其中本科3000项,高职高专2000项 。
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