粽情粽义的感言怎么写( 四 ) _感言

6.粽情端午的意思端午节，粽情浓浓，以长江为界线，因地理位置和风俗的影响则有南咸北甜的说法。北方的节日里充满了传统风味，因悠久的历史造就了独特的美食文化；而南方侧重对美食的研究，种类繁多，形状各异，更是不缺节日的气氛。无论哪一种味道，都会让你在传统佳节里感受到味蕾上的乡情。
就造型而言，粽子有三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等，外表的玲珑先吊足你的胃口。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来包粽子。一般人们都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶包出来的粽子，熟了以后没有竹叶的清香；北方人则习惯用苇叶来包粽子，苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二三斤的巨型粽子，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽子。
就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽，粽子馅儿以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见；不同于北方的红枣甜粽，南方的粽子甜少咸多，料的内容，最能凸显出地方特色。豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄……总之，咸味是主打，完全可以和北方水饺的馅料相媲美。
以浙江湖州的粽子为例，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片做馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口，“五芳斋”出品的粽子尤其著名。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。
7.关于端午节的读后感怎么写350字小的时候我不知道端午节的由来，只知道每年家里就像过年一样隆重地过端午节。后来也只是知道一点点关于纪念屈原的传说，至于还有什么我就一无所知了。
每到端午节，佩戴香囊和系五彩线是必不可少的。大人们要做的第一件大事便是在孩子的手腕、脚腕、脖子上拴五色线，栓好了的五色线只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，才可丢掉。妈妈告诉我说，据老人们讲，这样可以避免灾害，由此可以保安康。
端午食粽子是我们家乡的主要习俗。刚到五月，家里就开始浸泡糯米了。妈妈一般都会准备一盆米进行浸泡，同时也把粽叶放在水里浸透，可能是泡好的糯米会更粘些吧，我记得多年来妈妈就是一直这样做的。
端午前一天，妈妈就开始动手包粽子了，我偶尔也会捣乱，试着学包起来，可每次却都以失败而告终。看来包粽子也并不简单。
包粽子的时候还可以放一些大枣、葡萄干、鸡肉等掺在糯米里做馅，制作不同口味的粽子。而我最喜欢吃米里加肉的，吃起来特别的香。
端午节的早晨，妈妈总是在我睡眼朦胧时叫醒我，去远处的树林、小河边洗脸，凉凉的河水冲走了我的困意，热闹的人们来来往往，真的像过年一样。
回到家，吃着鸡蛋和蘸糖的甜粽，心里美滋滋的。

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