对顺和酒店的看法怎么写( 三 )


我们在管理费上严格控制 。行政人员多是身兼数职 。
在业务招待费上 , 本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则 。采取一切措施避免不必要的开支 。
2在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员 , 规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态 , 让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶 。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响 , 所谓人以群分 , 礼仪文化不仅使饭店人素质提高 , 也在有益地影响着客人 , 提升着整个社会的素质与涵养 。
3、应该改变传统的对待员工的态度 。人是管理中的主体 , 这是所有的管理者都小、应该把握住的 。
管理中的上下级关系只是一种劳动的分工 , 不是一种统治与被统治的关系;相反 , 现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务 , 管理者只有做好对下级的服务 , 帮助下级在工作中作出优异的成绩 , 管理者自己才会拥有管理的业绩 。三、归纳 酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化 。
一个民族有它自己的民族文化 , 一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化 。酒店文化的建设不是可有可无的 , 而是酒店生存发展所必需的 。
当酒店面临各种各样的挑战时 , 又需要酒店中所有的人能够群策群力 , 团结一致 , 共度难关 。2010即将成为过去 , 而过去的成功与失败都已成为过去式 , 我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤 , 而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战 , 面队即将来临的难题 。
人生中有许多要学的知识 , 我们现在学到的还远远不足 , 那么就更应该准备好下一阶段的实习 , 有目标的出 。
5.对酒店的认识酒店(HOTEL)一词来源于法语 , 当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅 , 在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店” , 在台湾被称为“酒店” , 在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”的 。
我们从酒店的称谓与功能 , 可以找到对酒店的定义 。然而 , 时至今日 , 对酒店的定义也是五花八门 , 众说纷纭的 。一个具有国际水准的酒店首先 , 要有舒适安全并能吸引客人居住的客房 , 具有能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅 , 还要有商业会议厅 , 贸易洽谈时所需的现代化会议设备和办公通讯系统 , 旅游者所需要的康乐中心 。游泳池、健身房、商品部、礼品部 , 以及综合服务部 , 如银行、邮局、电传室、书店、花房、美容厅等等 。同时 , 各单位要有素质良好的服务员 , 向客人提供一流水平的服务 。今日的国际酒店业被称为“旅游工业” 。所谓工业 , 它该表达式大量的、科学的、专业以及有效率的事业 。归纳起来 , 现代所谓的酒店 , 应具备下列基本条件:
1、它是一座设备完善的众所周知且经政府核准的建筑 。
2、它必须提供旅客的住宿与餐饮 。
3、他要由为旅客以及顾客提供娱乐的设施 。
4、还要提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务 。
5、它是营利的 , 要求取得合理的利润 。
6.求助不知道你考试是否要从商务文员的角度出发 , 如果是的话可以结合自己的本职工作谈一点看法 。