大龙虾怎么做 青岛大龙虾怎么做


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文章插图
1、配料:龙虾、葱、姜、蒜、油、盐、糖、醋、酱油、料酒、胡椒粉、生抽 。
2、大龙虾一只只清洗干净 。
3、提前将大蒜捣碎,切成蒜末备用 。
【大龙虾怎么做 青岛大龙虾怎么做】4、准备食材:洋葱打成葱结,生姜切成姜片,花椒粒,红辣椒段 。
5、锅中倒入适量油,放入一把花椒粒,炒出芝麻香味 。
6、然后放入姜片、蒜粉、葱结、红辣椒段翻炒出香味 。
7、倒入洗净的龙虾,大火翻炒至龙虾变红 。
8、加入适量的盐、白糖、生抽、料酒、醋、酱油,翻炒均匀,在锅边倒入适量清水,大火烧开,再小火焖15-20分钟,即可出锅装盘 。特别是可以和龙虾卤着吃 。卤汁很新鲜,很好吃 。