文章插图
1、将五花肉切成粗条 ， 加入姜片 。
2、放一些大葱 。
3、加入盐和糖 。
4、加入高度白酒 ， 酱油 ， 用手搅拌均匀 ， 腌制24小时 。
5、准备肠衣 ， 在水里泡一会儿 。
6、将肠衣放在香肠灌装漏斗上 ， 排出空气 ， 用线将末端扎紧 。
7、拿起葱和姜 ， 扔掉 。
8、放入肉 。
9、把它放到你满意的地方 ， 用线扎紧 。
10、全部灌完 ， 放在通风处 ， 7-10天即可 。
11、1入锅蒸或煮 ， 取出晾凉 。
12、1片 。
13、1上桌 。
【香肠的制作方法及配方 德国香肠的制作方法及配方】

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