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1、从营养学的角度来看 , 牛奶的营养价值顺序是:鲜奶是金 , 酸奶是银 , 奶粉是铜 , 常温奶是铁 。如果按照包装来评价牛奶的营养价值 , 家庭纸盒装鲜奶100分 , 玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分 , 原料奶发酵酸奶80分 , 强化奶粉60分 , 奶粉发酵酸奶50分 , 常温奶40分 。
2、因为屋顶纸盒生产鲜奶对原奶质量的要求最高 , 灌装的无菌条件和保质效果也是最好的 。而玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶 , 由于避光保护、通风不良等因素的影响 , 得分较低 。此外 , 牛奶还有气味吸附性强的特点 。例如 , 如果牛奶和大葱放在一起 , 第二天牛奶就会有大葱的味道 。牛奶如果用塑料袋包装 , 难免会有塑料味 。所以无论从哪个方面来说 , 常温奶的营养价值都排在最后 。
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