什么是酸奶机酸奶机是什么? _生活百科

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1、制作酸奶：将容器用开水烫1分钟左右，主要杀菌；将纯牛奶倒入容器中，然后倒入酸奶作为发酵剂，用勺子搅拌均匀；将带盖容器放入酸奶机，换上顶盖。打开电源，8-12小时后，酸奶就自动做好了。
2、催熟水果：催熟水果主要是利用恒温，所以只要把水果放在酸奶机里，加入温水，盖上盖子，插上电源就可以了。到第二天晚上，催熟就可以成功了。
3、冲泡：糯米洗净，用水浸泡过夜12小时以上，捏时捏碎。将蒸笼放入蒸笼中，放上纱布，放上水，烧开，放上糯米，盖上盖子，大火蒸30分钟；将蒸好的糯米一次放入凉开水中，然后分离出糯米粒，冷却，使其不粘手，然后沥干，冷却至手指不热不冷。将酒曲磨成粉，混入大米中；将搅拌好的米饭倒入酸奶机杯中，压实米饭，中间挖一个洞，然后在米饭上均匀浇上一点凉水；在酸奶机缸里放一点冷水，把饭杯放进去，盖上盖子，插上电源，中间两次把凉开水倒在糯米上，30小时后拔掉电源，关掉电源。那时，酒的发酵就完成了。
【什么是酸奶机酸奶机是什么?】4、纳豆：将黄豆浸泡在清水中8小时以上(清水量为黄豆的3倍以上，否则可能浸泡不完全)；黄豆放锅里蒸，电饭锅里蒸两个小时左右，高压锅里蒸40分钟，直到豆子可以用手指捏碎，蒸好后取出散热；将0.1克纳豆菌用约10毫升温开水融化；当熟豆温度降至60左右时，将融化的纳豆菌水混入，搅拌均匀；酸奶机提前插电加热；将拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中，放入酸奶机容器中。酸奶机的盖子可以部分盖住，留有足够的空隙；酸奶机连续通电发酵14~16小时，空气较冷时可延长发酵时间。看到上面长了一层白膜，搅拌一下就能拉出最好的丝；放冰箱几个小时，画图效果会更好。
5、红糖核桃糕：红糖在温水中融化；酵母粉在温水中绽放；将面粉倒入红糖水中，搅拌均匀，然后加入酵母液；将面团放入酸奶机，接通电源，盖上保鲜膜60分钟；将核桃用刀背压碎，加入到发酵好的面团中；摸摸模具上的油，把面粉团放到模具里，注意不要填满，熟了会变大，然后放在锅里煮40分钟。

什么是酸奶机 酸奶机是什么?

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