茶园|真的要一杆子打死台地茶吗？杆子|茶园|茶树|普洱茶|发展

【私信】我试喝随机茶样
自古树茶兴起，山头之热逐渐席卷整个普洱茶圈，发展到现在，山头古树已经成为主流，而原本在20世纪80年代实现高产的台地茶则逐渐被冷落。很多时候，我们也会争论一二。
在传统印象里，一说起台地茶，总是会被嗤之以鼻。甚至到后来，台地茶成了低阶的代名词。
想必大部分人都是这么认为的吧。但我们却忘了，在很长一段时间里，台地茶撑起了茶叶江湖的半壁江山。它承载着茶农的经济生活，它也承载着茶叶的贸易。

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任何事物都是有优有劣，不能以偏概全。
1.什么是台地茶？日常生活中，我们经常见到的台地茶一般生长在较平缓的斜坡上，呈阶梯密集分布。
从专业角度出发，台地茶分为现代管理的茶园，以及人工栽培但无管理的粗放、野放茶。
再从茶树树龄的大小来看，台地茶的茶树树龄是不大的。（极少数地方的台地茶茶树树龄会超过70年。）

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2.从中立的角度看台地茶从历史出发，台地茶自70年代后期至80年代前期基本形成了现代的茶树栽培管理技术，在此过程中台地茶逐渐形成规模和管理模式，进而实现了云南茶的高产。
从台地茶形成的时代背景看， 1956年至1984年属于计划经济时期，国家鼓励发展经济，茶叶作为经济产物自然成为了发展对象，而打破传统的有性繁殖利用现代技术培育茶叶品种，则是大时代下的首要选择。

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所以，从20世纪50年代开始，全国茶叶研究者以及相关技术人员便开始选育有性系良种和无性系良种，其中无性系茶种云抗10号、云抗14号等已经是业界耳熟能详的良种了。
良种的成功选育，加上全省的普及，高产的新茶园如雨后春笋般不断增加，为云南成为茶叶大省奠定了坚实的物质基础。

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而从以上内容可以看出，台地茶倾注了先辈技术人员的时间和心血，并且在茶树培育的技术领域得到了重大突破，是时代进步的象征。
如今台地茶产量丰富，作为云南茶大头，遵循着自己的步调不断发展。
从茶叶市场上看，台地茶几乎不会制作成普洱茶，原料大多用来制作滇绿、滇青和滇红茶。

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3.台地茶为何会沦落至此？台地茶作为普洱茶为什么会被众人冷落，甚至嗤之以鼻呢？
从茶园出发，与古茶园相比，台地茶茶园人为活动多，有一定管理模式，而且密集种植，茶树难以吸收到充足的营养，使得土地贫瘠，因此需要施肥；

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还有一个原因，开辟台地茶茶园，需要砍伐大量树木，属于特意开辟的茶园，所以动植物多样性并不像古茶园那般完整。茶树在遭受病虫害时，不仅会大面积受损，而且只能采取喷洒杀虫药的方式灭虫，茶叶也就无法避免农残超标的问题，
【茶园|真的要一杆子打死台地茶吗？】而且在台地茶火爆的那些年，茶农为了提高产量实现利益，会在茶叶上喷洒使茶叶快速生长的有害肥料，农残超标案例层出不穷，这引起了社会热烈反响，反而在人们印象中留下了不好的影响，喝台地茶的人也就越来越少。