鸡肉怎么做会比较好吃并且简单鸡肉怎么做会比较好吃并且简单视频( 二 ) _生活百科

33、盛入碗中，即可。
34、黄焖鸡，青椒炒鸡都行都很简单将鸡肉切块，用清水洗净表面杂质冷水下锅，将水煮开，让鸡肉随水温的上长而排出血水与杂质水开后，表面会出现越来越多的浮沫煮几分钟后，浮沫不再增多，将鸡肉捞出，注意要在水滚的情况下捞，这样捞出鸡肉时不容易粘上浮沫.捞好的鸡肉放入盘中备用准备好适量香菇将香菇去根，然后用清水洗去表面杂质锅里烧上水水沸后，放入香菇焯烫，因为菌类都会有些毒性，而且香菇不容易洗净缝隙里的残渣，所以焯烫一下吃会更安全也卫生其间用笊篱将香菇翻动，使其均匀受热4分钟左右将其捞出、控水，备用4分钟左右将其捞出、控水，备用将葱取葱白，切三段，姜切5片备用锅预热，放入豆油，不用太多，因为鸡肉就有鸡油，否则菜会太腻将葱姜放入锅中，煸出香味。
35、将鸡肉再次控水，这样防止鸡肉放入锅中时会使油溅出来崩到亲将鸡肉轻轻滑入锅中，将鸡肉被油煎一下放入酱油，最好是做熟菜的专用酱油，不是凉拌酱油放入适量水放入白酒放入陈醋等将香菇放入高压锅中。
36、将锅里的食材倒入高压锅中，上下翻动几下。
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