温度计由3个部分组成，分别是感温泡、玻璃毛细管以及刻度标尺，根据不同的温度计，其原理也有所不同，如水银温度计的工作原理是热胀冷缩，当温度上升时，水银的体积会变大，所以它会上升，当温度下降水银的体积会变小，就会下降 。
温度计是可以准确地判断和测量温度的工具，最早的温度计是在1593年由意大利科学家伽利略发明的，他的第一只温度计是一根一端敞口的玻璃管，另一端带有核桃大的玻璃泡 。
常见的温度计有气体温度计、电阻温度计等 。气体温度计多用氢气或氦气作测温物质，因为氢气和氦气的液化温度很低，接近于绝对零度，故它的测温范围很广 。
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电阻温度计可分为金属电阻温度计和半导体电阻温度计，都是根据电阻值随温度的变化这一特性制成的 。
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