菠菜为什么不能晚上吃 _生活经验

晚上吃菠菜好吗？一、晚上可以吃适量菠菜，但是吃太多不好。
二、晚上不宜吃太多菠菜，原因如下：
1、菠菜的含铁量高，很多人认为它是补铁的佳品，其实菠菜不仅补不了铁，还会带来不良的后果。人体对食入铁的吸收和利用，不取决于事物中铁之含量，而是取决于它的存在形式，只有能在肠道中溶解的铁，才能提供人体吸收和利用。菠菜中中的铁，不容易被吸收，只有1%的铁被吸收，其余99%之本身与草酸结合，不容易被吸收。
2、菠菜还干扰锌的吸收，也影响钙的吸收，可见菠菜不宜用来补血及补铁的辅助菜，尤其更不宜给小孩多吃。
3、肺结核病人不宜多吃菠菜，菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。
4、孕妇不宜多食菠菜。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降；儿童一旦缺钙，有可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。

菠菜为什么不能晚上吃?

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菠菜也不是晚上一点都不能吃，晚上是可以吃适量菠菜的，但是吃太多是不好的，晚上如果实在想吃菠菜的话，做的时候最好是把菠菜先用开水煮一下，把里面的草酸煮干净就可以的，如果不煮，里面的草酸钙很容易结石的。另外孕妇不宜多食菠菜。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降。如果孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。扩展资料不宜与黄瓜、豆腐同食，黄瓜中会有维生素C分解酶，会把菠莱里的维生素C破坏得一干二净。另外，草酸在人体与钙结合最易形成肾结石或膀胱结石，如果在食物中适当增加一些钙的含量，就可以防止结石的形成。最好是将菠菜与含钙量多的沙丁鱼或牛奶、胡萝卜、柑橘等合着吃。烹调时间不宜过长，因为维生素C遇热后容易氧化。参考资料来源：人民网-菠菜抑制食欲这些饮食方法让胃口越吃越小
晚上吃菠菜有什么坏处因为菠菜中含有大量的草酸，在晚上人体的代谢能力减弱，而菠菜中含有大量的草酸，对食物的消化和吸收减弱，所以食用过多菠菜后，草酸难以代谢吸收，就会堆积在体内与其它物质结合生成结石，建议中午吃菠菜是比较好的。

晚上能不能吃菠菜为什么菠菜通便小秘方，晚上来吃，方法很简单，效果很明显，还减肥！
晚上吃菠菜有没有什么坏处菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友。
菠菜含有较多的维生素和矿物质，其中胡萝卜素含量为白菜的数倍，而且极易为人体吸收利用。菠菜中铁的含量也很高，吸收率可达50％，对贫血患者有益。

不过，菠菜中的草酸怎么办呢？由于草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。这样就没有问题了。

中医认为，菠菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、痔漏等疾病患者。

菠菜虽能健身益体，但肠胃虚寒、腹泻病人应少吃菠菜

菠菜的含铁量高，很多人认为它是补铁的佳品，其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果。人体对食入铁的吸收和利用，不取决于事物中铁之含量，而是取决于它的存在形式，只要能在肠道中溶解的铁，才能提供人体吸收和利用。
菠菜中之铁，不容易被吸收，只有1%的铁被吸收，其余99%之本身与草酸结合，不容易被吸收。牛肉、肝及于肉之铁吸收率比菠菜高出20倍以上。
菠菜它还干扰锌的吸收，也影响钙的吸收，可见菠菜不宜用来补血及补铁的辅助菜,尤其更不宜给小孩多吃。

过夜菠菜还能吃吗1、菠菜、油菜、茼蒿等叶绿蔬菜含有大量的硝酸盐，不能炒熟后过夜食用。菠菜过夜后，食用营养不止损失一半，甚至可以说没有食用营养了。因为菠菜存放时间太长硝酸盐就会转变成亚硝酸盐了。有致癌作用，加热也不能去除。亚硝酸盐会阻碍身体血液内的携氧性，食用亚硝酸盐超标的菜后1小时左右便会出现呕吐、腹泻等中毒反映，严重时会危及生命。2、菠菜中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染，食用后会引起腹泻等一系列症状。二、食用菠菜的注意事项1.挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。2.选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。3.现在的菠菜几乎全年有售，通常，春季的菠菜比较短嫩，适合凉拌;而秋季的菠菜比较粗大，适合炒着吃，或者做汤。三、不能和菠菜一起吃的食物1.菠菜与黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。2.菠菜与豆腐：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。3.菠菜与牛奶：同食会引起痢疾。4.菠菜与鳝鱼：同食会导致腹泻。5.菠菜与韭菜：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

菠菜能不能隔夜吃吗隔夜菜对我们的身体危害大，特别是会产生亚硝酸盐，尤其是根茎类的隔夜蔬菜产生亚硝酸盐的量更高，例如常见菠菜，白菜，辣椒等，因此平时就要减少这些蔬菜的存放时间。1、不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。特别提示：常温下，存放到第二天产生亚硝酸盐较多的有菠菜、菜花、豆角、甘蓝、青椒，菠菜中的亚硝酸盐远远超过其他蔬菜。产生亚硝酸盐较少的有西红柿、莴笋、韭菜、西葫芦、茄子、蒜薹、胡萝卜、芹菜。2、致癌致命物质亚硝酸盐是怎么产生的及危害炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。3、对剩菜剩饭再次加热不一定能减少危害在日常生活中，常有人把剩下的饭菜一次次地加热，以为这样就可以防止饭菜腐败。其实从医学角度分析，这种观点并不全正确。因为有些食物的毒素仅凭加热是不能消除的。在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和寄生虫。但是对于食物中细菌释放的化学性毒素来说，加热就无能为力了。加热不仅不能把毒素破坏掉，有时反而会使其浓度增大。另外，在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐。硝酸盐是无毒的，但蔬菜在采摘、运输、存放、烹饪过程中，硝酸盐会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。尤其是过夜的剩菜，经过一夜的盐渍，亚硝酸盐的含量会更高。而亚硝酸盐经加热后，毒性会增强，严重的还可导致食物中毒，甚至死亡。另外，像发芽的土豆中含有的龙葵素、霉变的花生中所含的黄曲霉素等都是加热无法破坏掉的。因此，我们千万不要以为剩菜只要热热就行了，最好还是吃多少做多少。4、最容易引起胃肠道疾病的水产品人们通常认为不会导致疾病的蔬菜，过夜后经一夜盐渍，亚硝酸盐含量会增加，加热后毒性增强，因此蔬菜反而是最不能隔夜的。另外，淀粉类食品也最好一次吃掉，年糕等食物最多保存4小时，在没有变味的情况下食用也可能会引起不良反应。

菠菜能隔夜吃吗?隔夜的菠菜不能吃。菠菜当中的含铁量非常高，叶绿素含量也很高。叶绿素含量高的蔬菜都含有比较多的硝酸盐，炒熟后要及时吃，不能过夜。因为如果存放时间过长硝酸盐会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐会阻拦血红蛋白与氧气结合，而如果服用亚硝酸盐过多就会出现呕吐。

菠菜能过夜吃吗凉拌菜本身就是凉的，所以有些人吃不完会选择隔夜吃，可是隔夜凉拌菠菜能吃吗？一般情况下，隔夜的凉拌菜建议最好不要吃。尤其是夏天天气炎热，气温较高，凉菜容易滋生细菌，不适合过夜食用，不然会容易引起肠胃不适，影响身体健康。做好的凉拌菜如果放室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污染而变质，放在超过26度环境中的凉拌菜就更不行了。如果是吃剩下的凉拌菜，因为用筷子翻动过，其保质期更短。隔夜的凉拌菜就更最好不要吃了。隔夜存在冰箱里的炒菜，只要再充分加热透是可以的，但隔夜凉拌菜，应该毫不留情地全部扔掉。这主要是因为没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。此外，冰箱不是保鲜箱，蔬菜、水果等生鲜菜果久放，易繁殖细菌。至于咸菜、咸鱼、火腿、香肠、酱菜等腌制食品，因含致癌物亚硝酸胺成分，不宜多吃。

吃菠菜的好处和坏处有报道称菠菜是含铁量最丰富的蔬菜，民间也有“吃菠菜能补铁”的说法。不过越来越多的报道和实验证明菠菜含铁高只是一个误会。在100g蔬菜中，菠菜含铁量2.7mg，芹菜的含铁量为8.5mg ，香菜为5.6mg，韭菜为1.7mg，油菜为1.4mg 。就像数学课本故事里所说的那样，菠菜含铁高或许只是因为科学家搞错了小数点的位置，使菠菜含铁量扩大了十倍，提醒小朋友认识小数点的重要性。菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，它的茎叶柔软翠绿，含有丰富的维生素c、胡萝卜素、蛋白质、铁钙磷等矿物质，根部鲜艳红润，口感微甜。菠菜中含有的胡萝卜素在人体内转变成维生素A，对维持视力，促进儿童生长发育和加强免疫力有好处。大量的植物粗纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，利于排便。虽然菠菜里面的铁含量并不是那么高，但是还是对补铁有一定效果。平时做菜，大多数都是把菠菜直接炒或者煮汤，但是菠菜含有的草酸容易和钙形成不溶于水的草酸钙，不能被人体吸收，所以烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，就可在一定程度上减少草酸的破坏作用。凉拌菠菜丨食材准备丨菠菜白醋白糖精盐芝麻蒜香油味精丨制作步骤丨1.将菠菜洗干净后，过冷水并撰出水分。2.将蒜泥做好并放进菠菜里。3.加蒜泥，香油，味精，白醋，白糖，精盐，芝麻搅拌均匀。菠菜蛋花汤丨食材准备丨菠菜适量鸡蛋1个食盐5克味精2克香油少许丨制作步骤丨1.菠菜择洗干净，控净水分备用2.鸡蛋磕入碗中，打散3.锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段4.锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段5.烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花6.关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可菠菜猪肝汤丨食材准备丨猪肝适量菠菜适量食盐适量姜适量猪油(板油)少许丨制作步骤丨1.将猪肝洗净滤去血水后切片2.切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净3.猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物，烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）4.锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水（高汤更好），水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可菠菜奶油浓汤丨食材准备丨高汤300g黄油30g洋葱20g火腿20g大蒜1瓣香叶3-4片面粉20g盐、胡椒粉少许丨制作步骤丨1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末，备用。4、黄油放入锅中加热融化。5、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶，爆香。6、放入面粉炒制混合均匀。7、加入高汤和牛奶搅匀。8、再加入菠菜汁煮至沸腾。9、起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。微信公众号：饭好了
减肥的时候晚上吃菠菜可以吗菠菜通便小秘方，晚上来吃，方法很简单，效果很明显，还减肥！
菠菜晚上能吃吗可以吃的，不过食用后一定要多喝一些水，这样可以稀释菠菜中的草酸钙，不至于结石。

晚上吃菠菜可以减肥吗菠菜是营养最为丰富的蔬菜之一，每百克菠菜的热量只有28千卡，蛋白质2.6g，与大米饭一样，膳食纤维1.7g，超过很多的粗粮
晚上能不能吃菠菜为什么

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晚上是可以吃菠菜的，对身体没有什么影响。菠菜的功效与作用1、通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。2、促进生长发育，增强抗病能力菠菜中所含的的物质可以帮助我们维护正常视力，加强身体的抵抗力哦。3、保障营养，增进健康菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。4、促进人体新陈代谢，延缓衰老菠菜中的含氟-生齐酚微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。5、洁皮肤，抗衰老菠菜里面含有帮助我们有效抗衰老的物质。把菠菜捣烂取汁拿来洗脸，可以达到清洁皮肤的作用。6、补血菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部) ，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。扩展资料：菠菜的注意事项：1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。参考资料来源：人民网-常吃菠菜延缓大脑衰老
晚上可以吃菠菜吗1 菠菜为什么不能晚上吃并不是说晚餐不能吃菠菜，一般人从吃晚餐到睡觉中间还间隔有4个小时左右，因此常规晚餐吃菠菜是没问题的，但是在临睡前不建议吃太多的菠菜，原因如下：1.纤维素不能及时消化人在睡着之后，身体代谢能力减弱，以保存体力，胃部消化能力也会减弱。而菠菜中富含粗纤维，如果在临睡前吃了菠菜，富含纤维素的菠菜可能会堆积在胃内一晚上不被消化，早上起来容易有胃胀、口臭等情况。2.草酸不能及时代谢另外，菠菜中富含草酸，一般食用进去的草酸会经过肾脏，随着尿液一起被排泄出来。而如果晚上吃菠菜，草酸没有被及时排泄出来，草酸沉积在体内，容易与体内的钙、镁等生成结石，影响肾脏健康。2 晚上吃菠菜能减肥吗晚上吃菠菜对于减肥有帮助，但是减肥成功仅仅是晚上吃菠菜是不够的。菠菜中富含水分和纤维素，热量非常低，每100克菠菜仅含有23大卡热量，而且纤维素还能够增强饱腹感、抑制肠道胆固醇吸收，晚餐用菠菜代替其他高热量食物，是有助于减肥的。但是减肥是一项综合性的行为，与饮食、营养、运动、情绪等都有关系，需要多方面配合，饮食搭配要低脂低盐，营养均衡，并不是说晚上吃了菠菜就一定会瘦的。3 菠菜为什么不能直接吃菠菜不能直接生吃，和它富含草酸有关。1.不好吃菠菜炒熟之后吃起来会有涩嘴的感觉，这是因为菠菜中含有大量的草酸，如果直接生吃菠菜，味道一言难尽。2.影响钙吸收菠菜在炒熟之后能够减少一部分的草酸，焯水的话能够去除大部分的草酸，直接生吃那就将草酸都吃进去了。而草酸就不是什么好东西，容易和体内的钙、镁离子生成草酸钙和草酸镁沉淀，降低了这两种营养素的吸收不说，还会增加患上结石病的几率。因此建议在吃菠菜之前，先焯水，一般菠菜在开水中焯60秒，可以去除80%的草酸。4 菠菜和什么一起吃最好1.（焯水后的）菠菜+猪肝：一起吃能够补铁补血、明目护眼，因为二者含有的铁元素、胡萝卜素和维生素A等营养成分。2.（焯水后的）菠菜+豆腐：一起吃能够清热降火、生津止渴，因为这两种食材都是凉性的，还富含水分。

菠菜的头能吃吗还在吃菠菜吗？现在了解还不算晚，抓紧看看
晚上吃菠菜好吗晚上吃菠菜也是非常好的，菠菜里边还有很多纤维素，还有铁钙等成分是相当营养的

晚上吃菠菜怎么样？菠菜也不是晚上一点都不能吃，晚上是可以吃适量菠菜的，但是吃太多是不好的。

晚上如果实在想吃菠菜的话，做的时候最好是把菠菜先用开水煮一下，把里面的草酸煮干净就可以的，如果不煮，里面的草酸钙很容易结石的。

菠菜可以生吃吗？

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菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使要凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。生吃蔬菜要从安全角度出发，在选择食材上和处理的过程中要严格的要求，以免吃坏肚子或者吃到细菌类食物。扩展资料：不能生吃的蔬菜1、豆类大多数豆角类蔬菜都不适合生吃，比如菜豆、扁豆等，这是因为这类豆角含有大量的皂甙和红细胞凝集素，它们会刺激肠胃，引起中毒。在《向往的生活》节目中，黄磊和宋丹丹就是因为吃了没煮熟的豆角，引发腹痛、呕吐等症状，折腾了一夜。2、贴地生长的绿叶菜在种植蔬菜的过程中，需要泼浇人畜粪尿和喷洒农药，而贴地生长的绿叶蔬菜会比根茎和瓜果类接触更多农药，清水洗很难彻底清除农药残留，因此建议煮熟再吃。3、鲜黄花鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种物质本身无毒，但经过胃肠吸收后被氧化会形成有毒的二秋水仙碱。二秋水仙碱会刺激肠胃，引起嗓子干渴、腹痛、腹泻等症状。参考资料来源：人民网－菠菜扁豆这7种蔬菜千万不能生吃
晚上不吃米饭可以吃菠菜饼吗？1.菠菜鸡蛋饼减肥能吃吗可以适量吃。菠菜鸡蛋饼的原材料为菠菜、鸡蛋、面粉、适量油和盐，少量食用一般不会超出一日热量摄入，但在减肥期间，类似这样的煎饼不能多吃，因为煎饼比较吸油，吃多了会影响减肥效率，建议吃的过程中先吃一些蔬菜、水果垫底，然后再吃菠菜鸡蛋饼，这样就不会吃多高热量食物了。2.菠菜鸡蛋饼减肥期间吃多少合适不超过100克为宜。减肥期间应吃些相对热量较低和做法清淡的食物，像煎饼、炸油条、炸鸡、碳水饮料、蛋糕的等高热量食物要少吃，而菠菜鸡蛋饼属于煎饼类食物，热量在中高层，最好一次摄入不超过100克为好，以免多吃反而长胖。3.晚饭吃菠菜鸡蛋饼能吃胖吗可能会吃胖。相比在白天吃菠菜鸡蛋饼来说，晚上食用，一方面人的活动消耗热量降低，吃多了菠菜鸡蛋饼，一旦超出标准热量需求，则容易转变为脂肪囤积起来使人发胖；另一方面晚上人体肠胃需要休息，菠菜鸡蛋饼相对于其他食物不易消化，吃多容易加重肠胃负担，因此建议菠菜鸡蛋饼最好是早餐或午饭适量食用为好。4.一个菠菜饼的热量根据不同做法，热量也有所不同，如：1、无油版菠菜饼热量如果是用不粘锅做的无油版的菠菜饼，其热量其实不高，因为菠菜100克才23大卡的热量，而面粉100克大约366大卡，用一百克菠菜做出来的菠菜饼，一个大约是160大卡左右。2、加油版菠菜饼热量传统的菠菜鸡蛋饼是需要放入油进行烹饪的，而煎饼类的食物都比较吸油，耗油越多，饼的热量就越高，一般加油版菠菜饼的热量一个可以高达300大卡左右。5.菠菜鸡蛋饼怎么做热量低推荐无油无糖菠菜饼做法，热量266大卡，食用营养均衡，膳食纤维、蛋白质、碳水都全，而且饱腹又减脂。材料：50g的全麦面粉、50g左右的菠菜、鸡蛋一个。做法1、用食物称称大概50g的全麦面粉。2、洗50g左右的菠菜，用热水泡一下，或者到锅里煮一下去除草酸。3、碗中放入全面面粉、菠菜、一个鸡蛋搅拌均匀，较为粘稠的可加入适量水继续搅拌成面糊状。4、放入不粘锅的平底锅锅中煎，不要放油。5、两面煎熟即可食用。

中午吃剩的菠菜晚上能吃吗?从营养学的角度，不建议吃。青菜类炒熟后应尽快食用，最多不能超过四个小时。否则，里面的亚硝酸盐含量会增加很多。当然吃一半次，不会对身体产生大的损害，但是要防微杜渐。

夜里吃菠菜什么意思一、晚上可以吃适量菠菜，但是吃太多不好。
二、晚上不宜吃太多菠菜，原因如下：
1、菠菜的含铁量高，很多人认为它是补铁的佳品，其实菠菜不仅补不了铁，还会带来不良的后果。人体对食入铁的吸收和利用，不取决于事物中铁之含量，而是取决于它的存在形式，只有能在肠道中溶解的铁，才能提供人体吸收和利用。菠菜中中的铁，不容易被吸收，只有1%的铁被吸收，其余99%之本身与草酸结合，不容易被吸收。
2、菠菜还干扰锌的吸收，也影响钙的吸收，可见菠菜不宜用来补血及补铁的辅助菜，尤其更不宜给小孩多吃。
3、肺结核病人不宜多吃菠菜，菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。
4、孕妇不宜多食菠菜。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降；儿童一旦缺钙，有可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。

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为什么晚上吃菠菜不好？菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用，所以常吃菠菜会引起缺钙。缺钙影响幼儿的生长发育，易患佝偻病、手足抽搐症等。若幼儿已有缺钙症状，吃菠菜更会使病情加重。
为什么晚上吃菠菜不好？菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友。

菠菜的含铁量高，很多人认为它是补铁的佳品，其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果。人体对食入铁的吸收和利用，不取决于事物中铁之含量，而是取决于它的存在形式，只要能在肠道中溶解的铁，才能提供人体吸收和利用。
菠菜中之铁，不容易被吸收，只有1%的铁被吸收，其余99%之本身与草酸结合，不容易被吸收。牛肉、肝及于肉之铁吸收率比菠菜高出20倍以上。
菠菜它还干扰锌的吸收，也影响钙的吸收，可见菠菜不宜用来补血及补铁的辅助菜,尤其更不宜给小孩多吃。
肺结核病人不宜多吃菠菜，菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。
孕妇不宜多食菠菜。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降；儿童一旦缺钙，有可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。

晚上能不能吃菠菜为什么？可以吃的，不过食用后一定要多喝一些水，这样可以稀释菠菜中的草酸钙，不至于结石。

晚上为什么不能吃水果有种说法：早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家分析， “金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗?。?这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。选择吃水果的时间要有讲究，并不是说早上吃就特别好，晚上吃就特别不好。在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身内含酵素，如想让酵素在身体中产生不同的作用，最好考虑食用的时间，另外也要根据各个人不同个体自身的情况而定

为什么晚上吃菠菜不好？为什么晚上吃菠菜不好？
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友。

菠菜的含铁量高，很多人认为它是补铁的佳品，其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果。人体对食入铁的吸收和利用，不取决于事物中铁之含量，而是取决于它的存在形式，只要能在肠道中溶解的铁，才能提供人体吸收和利用。

为什么晚上吃菠菜不好？

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【菠菜为什么不能晚上吃】菠菜也不是晚上一点都不能吃，晚上是可以吃适量菠菜的，但是吃太多是不好的，晚上如果实在想吃菠菜的话，做的时候最好是把菠菜先用开水煮一下，把里面的草酸煮干净就可以的，如果不煮，里面的草酸钙很容易结石的。另外孕妇不宜多食菠菜。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降。如果孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。扩展资料：注意事项：菠菜与豆腐不能共食。菠菜含有大量的草酸，豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐一起煮就行。菠菜不宜与黄瓜、小白菜同食，黄瓜含有维生素C分解酶，会把菠菜里的维生素C破坏掉，降低营养价值。参考资料来源：百度百科-菠菜