小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于羊蹄的做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、材料：羊蹄1500g ， 花椒30g ， 干辣椒50g ， 姜一块 ， 香叶适量 ， 八角10块 ， 桂皮一块 ， 茴香适量 ， 盐适量 ， 酱油适量 ， 卤水适量 ， 葱两根 。
2、买了羊蹄后 ， 洗净 ， 用清水浸泡半小时 。
3、用刀从蹄关节处剁下来 。
4、准备盐水八角 ， 葱 ， 姜 ， 桂皮 ， 八角 ， 香叶 ， 茴香 ， 干辣椒和胡椒 。
5、锅里加水 ， 把所有的材料都放进去 。
6、烧开水后 ， 将羊蹄放入酱油、料酒、卤水中 。
7、煮到汤汁浓稠 ， 加盐 。
8、煮半小时后关火 ， 在汤里泡半小时 ， 吃的时候放上辣椒和辣椒粉 ， 或者倒上煮好的羊肉汤直接食用 。
【羊蹄的做法 羊蹄的做法大全视频】

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