小伙伴们好 , 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于炒甘蓝这个都颇为感兴趣的 , 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
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1、食材:白菜半颗 , 五花肉适量 。
【炒甘蓝 炒甘蓝的6种家常做法】2、辅料:油、盐、胡椒粉、蒜、醋、酱油 。
3、将新鲜白菜洗净 , 切块 , 用淡盐水浸泡10分钟 , 可以杀菌 , 去除农药残留 。
4、取出来 , 反复清洗 , 控水 。
5、炒锅加适量油 , 爆香花椒粒 , 捞出扔掉 , 爆香蒜片 , 放入五花肉翻炒 , 喷少许醋 , 肉更嫩 。
6、加入清洗干净的白菜 , 快速翻炒 。
7、加盐和酱油调味 , 直到炒好的白菜变色 。
8、把锅放在桌子上 。
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