小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于做鱼的方法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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【做鱼的方法 做鱼的方法和配方】1、你可以做清蒸鱼 ， 如下：
2、材料：方形火腿200克 ， 鲈鱼500克 ， 生姜10克 ， 香葱5克 ， 酱油3茶匙 ， 盐和油适量 ， 料酒2茶匙 。
3、鲈鱼内脏洗净处理 ， 从脊骨到腹部切开(留一部分不切开) ， 用盐和料酒腌制10分钟 。
4、火腿、香葱和姜切片 。盘子里放一层姜片 ， 把火腿片和香葱放入鱼的开口处 ， 把鱼放在姜片上 。
5、将鱼放入锅中蒸10分钟左右 ， 取出 ， 倒入酱油 ， 最后淋上一层热油 。

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