太阳饼太阳饼的正确做法 _生活百科

小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于太阳饼这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

文章插图
1、水皮：低筋面粉110克，麦芽糖1/4茶匙，细糖15克，猪油43克，水50克。
2、皮：低筋面粉75g，猪油45g 。
3、馅料：糖粉80克，麦芽糖20克，低筋面粉25克，黄油15克，盐1/8茶匙，水7.5毫升。
4、将水皮的配料混合在一起，制成光滑的面团。
5、将皮材料混合在一起制成光滑的面团。
6、将所有馅料混合搅拌，揉成球状。
7、将水皮、油皮和馅料分别分成10等份。
8、将油包放入水皮中揉成面团。
9、将面团擀成长条，口朝下。
【太阳饼太阳饼的正确做法】10、像瑞士面包卷一样卷起来。
11、1擀好的面条直立着。
12、1继续卷成长膜。
13、像瑞士面包卷一样再卷起来。
14、1将其卷成所需的片状。
15、1将馅料包在面皮中间。
16、1将嘴向下压平。
17、1烤箱190度烤中层12——15分钟。

太阳饼 太阳饼的正确做法

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