新鲜猴头菇的做法 新鲜猴头菇的做法大全

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新鲜猴头菇的做法 新鲜猴头菇的做法大全

文章插图
1、猴头菇焖鸡
2、材料:鸡肉300克、猴头菇30克、黑木耳10克、鸡精、盐、油 。
3、步骤:将鲜猴头菇洗净,切片;将鸡肉洗净,然后切块;木耳洗净,然后撕成小块;先将猴头菇和鸡肉放入锅中,加入两碗清水,将水烧开后小火炖一个小时,再加入木耳、盐和油,翻炒几次,等到再次沸腾 。
4、冬笋烤猴头菇
5、材料:猴头菇300克、菜心100克、火腿片100克、冬笋片100克、姜片、葱花、料酒、精盐 。
6、步骤:将猴头菇洗净,切片;将白菜心洗净,然后切成段;将葱花、姜片放入炒锅中炒香,再放入猴头菇、火腿片、冬笋片、油菜花,放入炒锅中煮至猴头菇变软,再用文火煮半小时;加盐,撒上食用油,搅拌均匀 。
7、猴头菇炖瘦肉
8、材料:猴头菇三个,瘦肉500克,姜片,盐 。
9、步骤:猴头菇洗净,用剪刀剪成小花;瘦肉洗净,切成小块,放入水中焯一次;将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖锅中,加入四碗清水,炖两小时,再加盐调味 。