小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于薯片怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、材料：土豆一个，盐一勺，食用油适量，辣椒粉适量 。
2、准备一个不圆的小土豆，去皮切片 。
3、放入清水中洗去表面淀粉 。
4、烧开后加入一勺盐，然后加入薯片 。
5、煮至透明，出锅，然后放凉，用冷水浇 。
6、然后控制它的水分，防止油进入油底壳时溅出 。
7、当锅里的油达到六成热时，放入锅中，用中小火慢慢煎至表面金黄酥脆 。清除并控制油 。
8、撒上适量的麻椒，滚几下，薯片就好了 。如果喜欢吃辣的，还可以多加点麻椒 。
【薯片怎么做 薯片怎么做才脆】

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