小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于冰淇淋和雪糕有什么区别这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、当奶油含量低于8%时，冰淇淋就制成了 。如果奶油极低，甚至没有，那就叫冰棍 。口感好的冰淇淋奶油含量一定不低，顶级标准的冰淇淋甚至会有16%-20% 。
2、冰淇淋和雪糕最明显的区别在于包装 。冰淇淋因为奶油含量高，一般都比较软，一般用盒子、小碗或锥筒包装，而冰淇淋冷冻时比较结实，一般用木棍支撑 。
3、冰淇淋是一种体积膨胀的冷冻食品，由饮用水、牛奶、奶粉、奶油、糖等制成 。作为主要原料，添加适当的食品添加剂，并通过混合，杀菌，均质，老化，冷冻和硬化的过程 。
【冰淇淋和雪糕有什么区别 冰淇淋和雪糕有什么区别】

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