怎样用微波炉做蛋糕 怎样用微波炉做蛋糕美食天下

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文章插图
1、低筋面粉200g , 鸡蛋5个 , 糖适量 , 蛋黄5个 , 蛋清5个 。
2、蛋白加入糖 , 用打蛋器打至湿润起泡 , 加入蛋黄 。
3、打至鸡蛋糊变稠 。
4、加入低筋面粉 。
5、上下混合均匀 。
6、微波炉上刷油 , 倒入蛋糊摇晃两下 , 把大气泡摇出来 。
7、放入微波炉2分钟 , 放入中火2分钟 。
8、取出倒扣 , 晾凉 。