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《大湾仔的夜》虽是《披荆斩棘的哥哥》的衍生节目 , 但性质完全变了 , 从唱跳表演变成了为大家服务的美食节目 , 五位哥哥脱去华丽的着装 , 卸下舞台上的伪装 , 表现出真实、随性 。
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即使在晚上10点开播 , 还是很受大家关注 , 首播就获得了同时段收视冠军 。 五位哥哥一起探讨如何经营?如何运作?虽然有点张狂 , 说出菜品价888元;有点紧张 , 担心做不好菜;有点笨拙 , 采购时分不清菜的好坏 , 但是就是这样真实体现 , 非常吸引人 。
上一期的最大问题就是谢天华做出的菜 , 没有得到试吃客人的好评 , 这一期会改变吗?
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五位哥哥用做游戏的方式 , 分成两组去拜师学厨艺 。 陈小春想学的是咸鱼头豆腐汤 , 林晓峰想学的是椒盐皮皮虾 , 都是相对来说比较容易的菜品 。
陈小春在林晓峰做菜的时候秒变“记忆大师” , 指点他怎么做?等陈小春自己做菜的时候 , 又变成“忘性大师” , 需要林晓峰提醒 , 看着简单 , 做起来还是有点难度的 。
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而张智霖、谢天华、梁汉文学做菜的氛围比较轻松 , 开开心心地学到手 。
经过了学习 , 五位哥哥信心满满地要开业啦!
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不过 , 开业之前要定好价格 , 还是套餐方式 , 每位188元 , 其实这个价格还是偏高 , 多姿多彩以为是188元每人一套菜 , 但不是这样的 , 是一桌不管多少人 , 都是一套菜 , 人多不够吃啊!吃的是“情怀” , 不要想那么多了 。
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为了吸引顾客 , 五位哥哥还来了个舞狮表演 , 陈小春打鼓 , 其他四位哥哥两人一组舞狮子 , 比较简单 , 但比较喜庆 , 也很招人 。
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五位哥哥提前做好菜品准备 , 就等着顾客上门了 , 等待是难熬的 , 一个小时过去了 , 也没有顾客 , 五位哥哥实在没意思 , 喝起了啤酒继续等待 。
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终于来了首批客人 , 也是五个男孩 , 陈小春不再像上期那样躲起来 , 而是坐在那里陪聊 , 即使没什么话可说 , 只是“哎呀”也代表了他的进步 。
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作为一个在演艺圈“混”了那么多年的老艺人 , 陈小春的适应能力还很强的 , 尤其陪那个孤单男人聊天 , 两个人都不擅长说话 , 可陈小春还是坐在那里找话题 。
其实 , 人都是这样 , 与其逃避难受 , 不如走出来直面问题 。 陈小春的改变还是很受欢迎的 。
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张智霖呢?做菜的时候盐放多了一点 , 再加上虾酱就有点咸了 , 于是他又放了点糖调味 , 但是口感还是稍差一点 , 他把菜端上来以后 , 开始解释 , 靠口才得到了客人的夸奖 。
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