可以说从《浪姐》以及《披哥》开始 , 水果台就抓住了流量密码 , 尤其是在捧红大湾区哥哥之后 , 因此在《披哥》还未结束之前 , 就迅速为陈小春、林晓峰、张智霖、谢天华以及梁汉文五人 , 专门定制了一档团综《大湾仔的夜》 , 该节目在录制过程中 , 就备受网友关注 , 时不时就有路透照出来 , 这也是为何节目刚开播的时候 , 连基本的提前预热宣传都没有 , 但却能一夜爆红的原因 ,
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《大湾仔的夜》属于一档慢综艺 , 是大湾区哥哥们在广州开大排档的故事 , 但哥哥们自家都是十指不沾阳春水的 , 既没有开店经验 , 也不会做菜 , 对于餐厅行业算是一窍不通 , 因此在第一期节目中 , 哥哥们并没有营业 , 而是选择邀请同行业的人来尝试菜品 , 顺便学习一下开店经验 , 而在第二期节目中 , 必然不可能不开业 , 所以这次迎来了正式开店 , 在跟同行人学习经验之后 , 他们每个人都去学习了一些拿手菜 , 毕竟谢天华在第一期节目中 , 只为同行业做菜就已经累到头昏脑涨了 , 如果再没有人帮忙 , 那大排档是一定会关门的 , 陈小春等人就是认识到这一点 , 因此去学做菜 , 分担后厨的压力 , 在搞定厨房压力之后 ,
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必然就会是开业典礼了 , 大湾区哥哥们很重视这次开业 , 不仅请了舞狮子 , 张智霖还亲笔写了一副对联 , 那场面是热火朝天 , 跟正经餐厅开业是一模一样 , 不过有部分网友在看完最新一期《大湾仔的夜》后 , 忍不住吐槽说:哥哥们唱跳的确很不错 , 可开餐厅实在是太儿戏了 , 这究竟是怎么回事呢?今天就来仔细探讨一下 ,
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首先第一点是收费按人头不按套餐 , 在首期节目中 , 大湾区哥哥们就上演了定价的名场面 , 陈小春从一开始的488 , 到最后的888元 , 丝毫没有意识到自己定价太贵 , 就连节目组都忍不住吐槽说:这是非专业定价 , 请勿模仿 , 只是到后面邀请同行人试吃菜品时 , 才知道自家做的菜品连40块钱都用不着 , 其实当大湾区哥哥看到自家三菜一汤的时候 , 他们就已经忍不住笑场 , 觉得自己定价太离谱了 , 因此在学习了一些拿手菜后 , 就更换了菜品 , 这次质量有所提升 ,
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就比如说 , 首日营业的菜品就包括椒盐濑尿虾、避风塘炒蟹、虾酱炒通菜、鱼头汤以及炒面五个菜品 , 这样的荤素搭配相当合理 , 只不过哥哥们对于这个套餐的定价 , 依旧是188元每人 , 并且每一道菜的价格并没有公示 , 也就是说不管客人有几个 , 菜品就只有这样几样 , 收费都是188元每人 ,
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在开业当日进来的第一批客人是五个兄弟 , 第二组客人则是一位爷爷 , 第三桌客人是两位男士 , 第四桌也是两个人 , 就这四桌总共10位客人 , 由于第一桌的客人相对较多 , 所以套餐里的每一道菜都有点 , 而第二桌的客人是一位爷爷 , 他不喜欢吃太过重口味的菜 , 因此只要了个虾酱鱿鱼炒通菜 , 皮蛋鱼头汤以及豆豉王炒面三道陈 , 后面的两组客人也是如此 , 都是选择点自己喜欢吃的菜品 ,
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