杨梅怎么保存 杨梅怎么保存最好

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【杨梅怎么保存 杨梅怎么保存最好】

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1、制冷 。为保证杨梅的品质和风味,延长其货架期,杨梅可在0-0.5、相对湿度85%-90%的冰箱中贮藏 。
2、酒浸杨梅 。将新鲜的杨梅清洗干净后,等水渍自然晾干,然后按照1斤杨梅兑4到5斤白酒的比例,将酒和杨梅一起放入容器中,然后密封 。杨梅酒要做白酒,必须是高度酒精 。一般来说,酒精含量要在45度以上 。
3、冷冻杨梅将新鲜的杨梅洗净,放入食品塑料袋中 。然后密封,放入冰箱的冷冻室 。最好把杨梅冻成冰 。