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苦瓜有清热的作用 ， 对于易上火的人群是他们常常爱吃苦瓜 ， 但是苦瓜的这种苦味很多人都接受不了，那么苦瓜如何做才不苦？
方法/步骤

• 【苦瓜如何做才不苦，这四招简单又实用】1、混合油炸法:苦味可以通过将苦瓜和辣椒一起炒来去除
  
• 2、水焯法:苦味也可以通过将苦瓜切成块，然后将苦瓜在水中煮沸并用冷水浸泡来去除
  
• 3、盐碱化法:苦瓜被切成块 ， 然后用盐腌制 ， 所以在锅里煎炸没有苦味 。
  
• 4、水漂法:将苦瓜刨成碎片，边揉边用冷水浸泡，重复几次，可以去除苦味
  

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