咖啡做法咖啡做法教程视频 _生活百科

小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于咖啡做法这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

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1、摩卡咖啡。配料：巧克力酱、一袋鲜奶油(或淡奶油)咖啡、糖、可可粉。做法：打发前将鲜奶油放入冰箱冷藏，将适量巧克力酱挤入咖啡杯。将咖啡水加热，搅拌均匀，加入咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀。用总糖量的20%搅拌奶油。
2、把菊花喷嘴放在滚边带上，把鲜奶油放进去，按螺旋方向把花挤在咖啡上，筛可可粉。
【咖啡做法咖啡做法教程视频】3、卡布奇诺。材料：10克咖啡粉，150毫升牛奶，巧克力片。做法：取出咖啡机的滤网，只加水不加咖啡粉，打开开关，通过开水的循环预热机器。放入过滤器和咖啡粉，水槽加水，打开开关，少量咖啡流出后关闭开关，让咖啡粉蒸熟，20秒后再打开开关煮咖啡。将牛奶煮沸至微沸，倒入一杯咖啡中加入的牛奶量，用打泡机打至原体积的1.5倍左右。打完后，杯子会轻轻摇晃几下，然后再轻轻摇晃大气泡，使牛奶气泡均匀。用开水加热咖啡杯，倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力。
4、奶油咖啡。配料：咖啡、滤纸、肉桂粉、柠檬、鲜奶油、蓝莓酱。做法：取淡奶油，泡咖啡，刨柠檬屑，在淡奶油中加入蓝莓酱，搅打，杯中放入适量咖啡，盖上奶油，撒上肉桂粉和柠檬屑。
5、北欧咖啡。材料：咖啡130ml，蛋黄一个，砂糖5g，淡奶油25g，朗姆酒和可可粉适量。做法：将蛋黄和细砂糖放入厚底锅中，打匀。慢慢冲进煮好的咖啡里，搅拌均匀。小火加热，边加热边搅拌，煮至边缘有小气泡。倒入杯中，加入朗姆酒，搅打鲜奶油，裱花，挤入咖啡，筛少许可可粉。
6、意大利咖啡。配料：咖啡粉7克，纯净水适量。做法：将咖啡粉倒入浓缩咖啡机的过滤器中，用捣棒将咖啡压平，装上咖啡机，启动开关，提取约30ML的浓缩咖啡。
7、拿铁咖啡。配料：鲜奶、咖啡粉、糖。做法：将咖啡用开水冲洗干净，倒入咖啡壶中。将牛奶放入奶锅加热至沸腾，然后倒入相对较高的被子中。将牛奶发泡器放入热牛奶中，开始发泡大约一分钟。将咖啡倒入咖啡杯，然后倒入牛奶泡沫。

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