昆虫$鲁迅没有尝过龙虱

作者：黎荔

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1926年，年轻激进的广州姑娘许广平，给正在厦门大学任教的老师鲁迅写信，描述广州丰富多彩的美食，他们的两地书，在大量谈工作情况之外，已经点点滴滴在分享生活中细微有趣的事物。鲁迅的心，曾长久深埋在漆黑的孤独里，鲁迅的恋爱，是内敛型的，艰涩，闪躲，犹豫。在当年那场轰轰烈烈的女师大风潮里，许广平是学生方面的领头人，鲁迅则是老师方面的代表，他们相互鼓励，相互扶持，在北京时期他们就开始通信。但直到1926年6月，许广平从女师大毕业，8月26日，鲁许二人同车离开北京，鲁迅去了厦门，许广平去了广州。在厦门—广州的两地通信里，鲁许感情的进程迅猛发展。不知是被年轻姑娘的青春活力感染，还是真的倾慕广州的美食，鲁迅在回信中约定了年末一定来广州，并说：“我想吃一回蛇，尝一点龙虱”。结果后来大家都知道了，1927年1月，在厦门大学工作不到半年的鲁迅，毅然决然地辞职，赴广州中山大学任教。寓居广州的那一年，鲁迅在美食带路党许广平的指引下，应该品尝了许多南方的美食。又一年后，鲁迅与许广平一起定居上海，正式开始共同生活。鲁迅先生有没有吃蛇，书信日记没有记载，至于龙虱，我敢打赌，鲁夫子一定见了却不敢吃！

【昆虫$鲁迅没有尝过龙虱】龙虱也叫水鳖虫、水龟子，又名射尿龟、尿缸贼等，属于昆虫纲鞘翅目龙虱科东方潜龙虱昆虫，广泛分布在长江以南如湖南、湖北、江苏、浙江、广东、广西、福建、四川等地的沼泽、水田，或者河沟等水草繁盛的地方，以捕捉小鱼、蝌蚪为食。有着很强的游泳能力，到了夜里，龙虱还会飞行半空。龙虱不但入菜，并且入药，也可泡酒，据说有滋阴补肾、活血强筋之功效。专治老人夜间小便频多，小儿遗尿等病症。所以，在南方常有家长在夜晚上街买龙虱给老人、小孩吃，既解馋又有食疗作用。在我老家广西梧州，当地习惯叫龙虱为赖尿虫。当小朋友尿床了，老一辈人就会教导：食赖尿虫吧！

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龙虱的字面意思是龙身上的虱子，但龙虱可不像虱子那样小偷小摸，那可是捕食起来凶猛无比、连猎物的骨头渣子都不会剩下的水中杀手。它们是水生昆虫中的狮子，甚至会集群攻击比自己大得多的猎物。龙虱极会伪装，它们会躲在茂盛的水草之间或者用沙土将自己掩盖，一旦有可猎之物出现便会迅雷不及掩耳之势般划出，猎之。龙虱的幼虫俗称为水虎，幼虫也能空中飞行。幼虫为虎，成虫为龙，龙虱的一生可谓完成了从虎到龙的蜕变。龙虱无论长幼，都是相当贪婪的捕食者，它们永远也吃不饱，一天中的大部分时间都花在了捕猎上，而且会同类相残。

这只水下猛于虎的昆虫，何时起成了南方人的一道风味美食，已经渺不可考了。梧州的龙虱制作已有数百年的历史。要问龙虱味道如何？一般没吃过的人会觉得极其恶心，而爱吃的人从小吃到大，觉得百吃不厌。外来人一般是不敢品尝的，因为，他们觉得装盆端上餐桌或沿街贩卖的龙虱，一只只好比蟑螂似的，因为害怕蟑螂，所以也连带害怕起龙虱来而未敢一尝。其实，一只只黑黝黝的龙虱，你仔细端详一下，模样不像蟑螂的灵活狡猾，而更加贴近于有点像硬壳虫，闪着乌金铠甲般的光亮，而蟑螂是有点发棕色的，从生物学分类上，它们是两种不同的昆虫。