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今天品鉴的茶是2006年的景迈古树春茶 , 它是用我们送茶友的品鉴包袋子装的 。 这茶应该是从一个茶饼上拆下来的 , 看上去有些年份了 , 颜色也变成了褐色 。 如果这茶是一直放在普洱市 , 它的转化会比同年份的在昆明存放的要明显 , 它的发酵比昆明要好一些 。 云南存茶个人认为思茅(也就是普洱市)是一个比较好的地方 , 它的气温、海拔、湿度都不错 。
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取茶8克 , 开始冲泡 。 第一泡喝完 , 挂杯香还是不错的 , 茶汤香也比较浓郁 , 这茶也确实有澜沧茶那边的特征 。 继续往下喝 , 喝完5泡再和大家聊一聊我对这茶的品鉴心得 。
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5泡喝完 , 先来说一下它的优点:汤色挺不错的 , 呈金红色 , 看上去就是比昆明存出来的要好 。 喝起来也是这种感觉 , 圆润度比较好 , 不像新茶一样带有毛刺的那种感觉 。 这茶香气挺浓郁的 , 而且持续性不错 , 茶味也比较饱满 , 没有水味、淡薄的那种感觉 。 但是有个问题 , 茶味相对来说杂一些 , 它不仅仅是景迈山的茶 , 苦味偏重 , 还明显带有一点野生茶的感觉在里边 , 它不全然是人工种植茶 。
【景迈|【老徐鉴茶】第492期:茶香浓郁,茶汤润滑!这茶是2006景迈古树春茶吗?】
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叶底比较腐 , 轻轻一揉就碎掉了 , 很黏 , 这和古树茶的标准有明显的出入 。 这茶有景迈茶在里边 , 但也有其它地方的茶 , 我感觉可能会有一些镇沅、孟连 , 景东、景谷这一线的茶可能都会有一点 , 相对来说它的来源比较杂 , 不过这茶也就相当于无意中拼配了一下 , 感觉还是不错的 。 一般来说作为一个口粮茶喝是比较好喝的 , 再放下去还有多少价值?那就看个人了 , 见仁见智 。 总体而言 , 这个年份问题不大 , 就是产地来源比较杂 , 都是一些树龄不是特别大的茶 。
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