米粉的做法米粉的做法最正宗的做法视频 _生活百科

【米粉的做法米粉的做法最正宗的做法视频】小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于米粉的做法这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

文章插图
1、准备米线2根，葱1根，盐适量，葱花适量，酱油适量，鸡蛋2个，潮汕肉卷1/4，红葱酱，胡椒粉。
2、米线用温水浸泡，然后用冷水冲洗，沥干备用。鸡蛋打好，在锅两面煎，撒点酱油，然后用铲子切。潮汕肉卷切成小块。将米线放入大碗中，根据自己的咸味加入食用油、几滴香油、红葱酱、盐、酱油、胡椒粉、加工好的鸡蛋和肉卷，拌匀。你可以多吃点红洋葱酱。
3、混合后，放入盘中，烧开热水，蒸5分钟。还剩一分钟时，在米粉上撒上葱花，再蒸一分钟。米粉又香又糯，有一点辣椒的辣味，还有洋葱酱的味道。蒸出来的米粉不烫，但是很香。对我来说，这比炒米粉好吃多了。

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