厨师|社会变化按下加速键:传统农民或将成为历史

厨师|社会变化按下加速键:传统农民或将成为历史

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厨师|社会变化按下加速键:传统农民或将成为历史

不可否认 , 进入21世纪以来 , 尤其是2010年以后 , 社会的发展速度之快让人感到有点跟不上角度 。
2000年的时候 , 如果我们回望历史 , 会发现:从1900年到2000年 , 这一百年时间里的社会变化 , 要比过去人类几千年的变化还要大——比如说1900年的时候 , 不论是手机、电视机还是收音机、电脑 , 都不曾存在 。 但也就过了一百年 , 这一切都产生了 。 1900年和2000年相比 , 1900年几乎如同原始社会 。

而2000年和2010年相比 , 2000年又让人感到古老:比如2000年的中国 , 大多数人都是居住在平房 , 甚至还有好多人住在棚户区 。 而能够上网的群体 , 其实也是少数 。 而到了2010年 , 电脑开始普及 , 并且越来越多的老百姓 , 也都住上了楼房 。
2010年和2000年相比 , 社会变化幅度之大 , 不亚于2000年和2010年幅度 。 、
而2010年以后 , 到现在也只是过了十二年 。 在这十二年时间里 , 似乎我们的社会 , 每隔二三年就会发生一次剧变 。
在以往 , 很多人往往存在这样的认为:那就是厨师和司机 , 对于大部分没有接受高等教育的群体来说 , 算是性价比最合适的工作——一来 , 厨师和大货司机属于技术性工种 。 二来 , 这两者可替代性差 , 意味着厨师和司机不用担心失业问题 。

【厨师|社会变化按下加速键:传统农民或将成为历史】但是 , 在2022年 , 这两个行业也面临失业危机——最起码站在2022年看未来 , 会得出这样的结论:
预制菜横空出世 , 意味着厨师的工作受到挑战 。 不可否认 , 将来一些星级酒店还是会雇佣厨师 。 但是 , 从市场主体来说 , 需要厨师的岗位已经不多 。 换句话说 , 对于大部分厨师来说 , 他们在未来面临失业危机 。
无人驾驶技术的不断精进 , 意味着司机的未来也让人深感前景堪忧——不可否认 , 很多地势比较特殊的地区确实还需要传统司机 , 但对于大多数司机来说 , 他们也需要面临重新找工作的问题 。
而传统农民事实上也面临需要职业转型的尴尬 。
不可否认 , 我国的农业体系很庞大 , 但却并不发达——因为农业生产不论是专业度 , 还是管理水平、市场运营 , 都需要提高 。 因此国家提出了“职业农民”的概念 。

所谓职业农民 , 可以理解成:懂得农业技术 , 可以完善操作先进农业工具(比如农业机器人、无人机) , 同时对农业物流、农业期货 , 有一定的应用能力 。
专业的人做专业的事情 , 意味着可以把事情做到不断精进 。
所以 , 中国的农业想要继续精进 , 就需要用职业农民 , 来逐步取代传统农民 。 而传统农民可以做出三种选择:
第一 , 接受相关部门提供的培训 , 转型成职业农民;
第二 , 选择进城打工;
第三 , 选择进城做点小生意 。
总之 , 传统农民成为历史是社会发展的必然 , 因此 , 农民兄弟应该早做准备 。