五谷丰登!立春·迎春神打春牛食春饼 盼来年风调雨顺 | 民俗日历·二十四节气

封面新闻采访人员 李雨心
“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。”2月4日,立春至。作为二十四节气中的首个节气,立春的来临,标志着万物闭藏的冬季已过去,风和日暖、万物生长的春季已经近在眼前了。
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春饼(图源网络)
在古代,立春为“四立”之一,“四立”指的是春、夏、秋、冬四季开始,其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”。且春季为四季之首,而立春代表着春季的开始,有言道:“一年之计在于春,一日之计在于晨”。所以在古时,人们格外重视立春这一节气,也会举行许多与立春有关的民俗活动,来迎接立春节气的到来。
“立春,立,是‘开始’之意;春,则代表着温暖。在传统的观念中,立春还有吉祥的含义。立春是农耕时代的一个重大的节气,旧时还流行迎春习俗,举行开耕仪式,鞭打春牛,以祈祷风调雨顺,来年稻谷丰收。”在民俗专家刘孝昌的讲述中,昔日立春时的热闹又隆重的场景似乎又浮现在了眼前。身为一名地道的老成都人,他将记忆中的立春记忆缓缓道来。
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春牛图(图源网络)

迎春·迎接春神到来 祈祷五谷丰登
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中国幅员辽阔,南北跨度大,各地自然节律不一。立春到来时,虽有些地区仍然寒意料峭。但立春的来临即春季的开始,时序进入春季。但寒冬已尽,春回大地,万物复苏,大自然生机勃发。自古以来,人们重视立春,有迎春之仪。刘孝昌讲到,在旧时的成都,县官、府官还会到乡间组织乡民举行迎春和春耕仪式。“这一仪式十分隆重。早在先秦时期,立春之日,天子就要率领三公九卿到郊外迎春。后来,这成了官民共同遵守的礼俗。”
据悉,迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神接回来。而句芒就是中国古代民间神话中的春神,主管树木的发芽生长。在迎春之前,还需要制作一项特别的事物,那就是——春牛。
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民俗专家刘孝昌
“牛是中国农耕时代的吉祥物,不管是南方北方,耕作离不开牛。”刘孝昌解释到,旧时在立春之前,官府会早早地筹办迎春诸事,先请匠人用桑木做成牛的骨架,冬至前后把先做好的牛骨架敷几层草纸,草纸外面用黄泥塑成牛身、牛头和牛尾,这土牛就被称为“春牛”。“按照古礼旧制规定,这头泥牛做法十分讲究。泥春牛高4尺、长8尺,尾巴长1尺2寸。春牛上还要画出四时八节、三百六十五天、十二个时辰的图案,泥春牛做好干后还要涂颜色,这都是有规矩的。除了春牛之外,还要另塑一个芒神(即句芒神),而芒神是赶牛的童子。”
据刘孝昌所言,在旧时成都,立春的头一日为了迎春,会将春牛和芒神一起放在县衙门口展示,表示官府注重农耕。立春当天,官员们率众出东门,到春场祭祀春牛、芒神。春场一般设在牛王庙前的空坝上。并按选定好的时辰开始祭祀活动,仪式很隆重。“立春前一天,官吏们要斋戒沐浴,身着素衣,坐轿子出东门过府河,步行三四里到牛王庙前空坝春场上去,焚香、逐词、祷告,祝今年风调雨顺、五谷丰登。”而在祈福祭祀的活动完成后,迎春中的一项重要仪式——打春牛,就开始了。

鞭春·打掉懒惰懈怠 盼来年努力耕作
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