元宵$二月?四季从此始春来劝人勤｜我们的节日·口述民俗

封面新闻采访人员李雨心
“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。”2月4日，二十四节气中的首个节气——立春，已经随着春意一同到来了。自古以来，人们视春季为四季之首，而立春代表着春季的开始。所以在古时，百姓们格外注重立春这一节气，也会举行许多与立春有关的民俗活动，来迎接这一节气的到来。
立春的来临，标志着万物闭藏的冬季已过去，虽然此时寒意未褪，不少地区还笼罩在冰雪之中，但风和日暖、万物生长的春季已经近在眼前了。而进入雨水节气后，南方地区将迎来一幅春意盎然的早春景色，大地呈现出欣欣向荣的景象。

远天归雁拂云飞，近水游鱼迸冰出
立春 2月4日（农历正月初四）

古籍《月令七十二候集解》中有载：“立春，正月节；立，建始也；五行之气往者过来者续于此；而春木之气始至，故谓之立也；立夏秋冬同。”其中解释到立，是“开始”之意，而立春乃万物起始、一切更生之义也。在古代，立春被视为“四立”之一，“四立”指的是春、夏、秋、冬四季开始，对应“立春、立夏、立秋、立冬”四个节气，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”。
人们常说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”。立春作为二十四节气之首，春季又是四季之始，古人自然格外重视这一节气。“早在先秦时期，立春之日，天子就要率领三公九卿到郊外迎春。后来，这成了官民共同遵守的礼俗。”民俗专家刘孝昌说到，该习俗流传了上千年，直至旧时的成都，县官、府官还会到乡间组织乡民举行迎春和春耕仪式。
迎春、鞭春、咬春……在立春这一天，民间的习俗活动丰富多样，而迎春之仪则格外隆重。据悉，迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。而句芒就是中国古代民间神话中的春神，主管树木的发芽生长。在迎春之前，还需要制作一项特别的事物，那就是——春牛。

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春牛图（图源网络）
据刘孝昌描述，春牛一般用黄泥塑成，也叫“土牛”。除了春牛之外，还要另塑一个芒神（即句芒神），而芒神是赶牛的童子。“在旧时成都，立春的头一日为了迎春，会将春牛和芒神一起放在县衙门口展示，表示官府注重农耕。立春当天，官员们率众出东门，到春场祭祀春牛、芒神。”而在祈福祭祀的活动完成后，迎春中的一项重要仪式——鞭春，也就正式开始了。
鞭春，就是打春牛，立春日将泥塑春牛打碎，这是农耕文明时代的遗风。通过打春牛之俗，提醒农人，春天已到，应该不违农时，及时播种谷物，并祈愿一年五谷丰登，国泰民安。“打春是春耕开始，打春把鞭打在牛身上、目的是打掉人身上的懒惰，望来年勤奋努力耕作，喜获丰收，这也是成都千百年来的习俗。”

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春饼（图源视觉中国）
立春作为重要的节气，自然也有独特的食俗——咬春。“在过去，成都无论在农村城区，都有咬春的习惯，所谓咬春就是立春这天吃春饼。”刘孝昌说到。

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