立春#今日雨水 | 挟风伴雨春来也,天上人间( 五 )


“韭合,韭菜切末拌肉,加作料,面皮包之,入油灼之,面内加酥更妙。”
与今天人们开怀大嚼、声动十里的韭菜合子别无二致。也许吃过之后,牙齿上还会留下韭菜青青的颜色。
但也请不必担心,这是立春节气,雨水滋润,大地为人类涂上的一点色彩。
立春#今日雨水 | 挟风伴雨春来也,天上人间
文章插图
韭菜合子,与三百年前的做法并无不同。
03
立春#今日雨水 | 挟风伴雨春来也,天上人间
文章插图
暮江平不动,春花开正满。
流波将月去,潮水带星来。
春江花月夜。单是这五个字放在一起,就美得令人心动。加上书名号几乎像是对它的亵渎。隋炀帝歌咏这首诗时,以他的心高气傲,或许也会意识到这将是他流传后世的寥寥数篇诗文中,最脍炙人口的一首。“流波将月去,潮水带星来”尤为千古名句。
立春#今日雨水 | 挟风伴雨春来也,天上人间
文章插图
传南宋赵令穰《船月图》,图中天上月,水中月。可惜水映天上月,不见天映水中舟。
闭目想来,这本是自然现象,翻滚的江潮吞吐着空中的月光,漫天星斗也在江面上洒下波光粼粼。然而唯有人类,方能开动自己的想象力,将天地万物结合在一起,诉之以笔墨,使千载之下的后世,仍能透过他的文字,去“看”到那个美得不可方物的春江花月夜。
二十四节气与人类的关系亦复如是,节气为中国先民所划定,所阐释,又成为感知四时的刻度,农业耕作的提醒,文人歌咏的对象。人们也因此附会以风俗。
就像东晋《拾遗记》所记载的“天穿节”:“江东俗称正月二十日为天穿日,以红缕系煎饼置屋上,曰补天穿。”虽然在民俗传说中,这与女娲补天相关,但仔细查考,就会发现这一天临近节气中的雨水。女娲补天,其目的在于治水,换言之,是民众渴盼雨水,又期望不要阴雨霏霏、如天穿一般倾盆而至,反倒让贵如油的春雨,成了毁伤庄稼的灾害。
诚然,天行有常,四时运行,并不因人类的好恶而加以改变。就像酷爱春天的隋炀帝,为了能在寒秋凛冬留住春光,令宫人修剪繒彩为花,遍插宫苑,然而终于是留春不稳,空销尘土,只余雷塘数亩田而已。但顺应节气者,天地亦会还报于他。立春时节鞭打土牛以摧耕,雨水前后的插秧栽树。“春来有雨庄稼好,大春小春一片宝”“雨水节,皆柑橘”。农谚中所体现的乐观与积极,既是天地以节气为人类奉上的馈赠,也是人类以辛劳对天地馈赠的报偿。
立春#今日雨水 | 挟风伴雨春来也,天上人间
文章插图
《剪彩为花》,出自明代彩绘本《帝鉴图说》。
岁月流转,节气轮回,周而复始,生生不息。就在这篇文字读罢之时,时序又向着新的节气悄无声息地迈进了一步。它的足印藏在萌芽的草木之间,藏在飞来的流莺身上,在春日的阳光下铺就青色的影子,也在濛濛烟雨中漫步在小巷的石板路上。
流水落花春去也,天上人间。
【 立春#今日雨水 | 挟风伴雨春来也,天上人间】本文原载于2月18日《新京报书评周刊》B01-B03版。撰文:王逸之;编辑:李阳;校对:薛京宁、吴兴发。未经新京报书面授权不得转载。