茶盏@定窑白釉盏托兰州市政协|政协|园区|文化|书

_原题为：文化周刊丨定窑白釉盏托
茶盏是古人日常饮茶用的小杯子，是“茶道”文化中必不可少的器具之一。
我国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代。茶盏也随同茶文化的发展被赋予了深厚的文化和艺术气息并迅速地专用化了。而盏托则是用瓷、木或漆器等制成的托子，用来衬托茶盏，以防饮茶时烫手或溅湿。

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图为宋代定窑白釉盏托，现藏北京故宫博物院。
【茶盏@定窑白釉盏托】由于木、漆器等材质不易保存，因此现存可见的古代盏托，大都为陶瓷材质，也有少数琉璃、金属材质，且在出现次序上，盏托的出现，理应在盏出现之后。茶盏托起源于何时，造型存在哪些变化还有待考证，但不可否认的是茶盏托的最终出现，是受到了饮茶风气兴起的影响。
宋代除建窑外，官窑、哥窑、定窑，钧窑、龙泉窑、吉州窑都普遍烧制茶盏。宋代不仅汉人习惯饮茶，而且其他民族也受影响，有文献记载契丹人至迟在五代时已有饮茶习惯，辽代张世古墓壁画中亦画有饮茶图，图中饮茶所用器具就有茶盏托。
宋代饮茶之风盛行，为适应斗茶需要，盏托得到极大的发展。此时的茶盏已经成为宋代典型的饮茶器，其形制大致有两种：一种是口沿较直，小浅圈足，斜弧腹；另一种则是撇口，像喇叭，小浅圈足，腹壁斜直。茶托已发展成了茶盏固定的附件，其式样也更多样化，托圈增高，有敛口也有侈口，托口较大，而且许多托圈内中空透底，中间呈空心盏状。
从出土文物中来看，茶盏的品种较多，除瓷盏托外还有银盏托、金茶托和漆茶托。如内蒙古临河高油房西夏窖藏出土有金茶托，江苏常州北环新村宋墓中出土有银、朱漆茶托。文献记载：宋吴自牧的《梦粱录》说杭州的茶店有“瓷盏、漆托供卖”，说明当时茶盏托已非常丰富。（杨道辑）（杨道）
来源：海南日报