什么|大湾区哥哥太牛了！《大湾仔的夜》出手就第一，芒果台又抓到王炸？( 五 ) 湾区|陈小春|os|广州|林晓峰|煎

要投入多少平常心，多么慢的心境，才能培养出这默契啊。

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但是真感情啊，就是拿时间作汤引，慢慢熬出来的，不用说。
《大湾仔的夜》这种真人秀，真的是真人，用真心，在经营一家真大排档。
但“平常心”不代表随随便便， “慢”不代表没有方法。
相比许多急吼吼的国产美食餐饮慢综艺的，这款节目，才更懂得怎么让观众爽到。
就说我，看这种节目，最怕的就是来吃饭的人一个个伸出大拇指，对着明星料理一通海夸。
结果大湾仔的夜，真请来一堆餐饮业的行家，一群明星一本正经演戏地坐在那里讨好、等点评。

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和某些国产慢综艺的立意差别，一目了然。
那些综艺强调的是「明星光环」。高人气明星自带绝对优势。
但在这里，观众才发现。
大湾区哥哥们的明星光环，根本不好使。
进入试菜点评环节，行家一开口，不好吃就是不好吃，还直接提出很多的意见，备菜、动线、菜品方方面面，都是一针见血指出问题：苦瓜排骨汤太寡淡，失败。

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耗油菜心在采购环节就出了错，失败。
虾仁滑蛋不错、肉饼饭也好评，但分量过少，失败中的失败。
最后的食客评分最残酷，菜品味道被打5分，整体经营同样是5分，服务环节甚至被评价为“挺搞笑的” 。

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发现没，这就是真实的人碰撞出的火花，不好笑吗?
反正我笑得整个人快趴地上，明星们真实的苦瓜脸比做好的综艺效果笑点好一百倍啊。

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看了这么多年内娱慢综艺，大概只有这群八九十年代的港星才能跟街坊们亲切交谈没有明星包袱，街坊们也不把他们当明星吧。
这，或许才更接近真正意义上的「披荆斩棘」。

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也是这样的遭遇，才让观众和大湾仔们一起共情。
看惯了娱乐圈的明星们锦衣玉食、挥金如土。
为了拍戏熬几个大夜，或者不小心擦破点皮，就称自己是「高危行业」。
忽然发现一群50多岁的哥哥仔，和我们普通人一样手忙脚乱地忙活，卖力地讨好演唱，最后吃瘪拿到不及格的表情，是那么动人。
因为那一刻，我们每个人都可以是大湾仔。
国产慢综艺的病，被这群大湾仔治好了为什么国产慢综艺慢不下来？
因为我们的国产综艺首先有明星，然后有根据明星设定的环节。
节目组害怕节目陷入无聊和尴尬，所有的设置，看似是“慢生活” ，实际上只是换场地换主题玩“跑男”而已。
《大湾仔的夜》之所以没有遇到这个问题，是因为他们先有了“大湾仔” ，节目策划是和“人”去充分配合的。

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为什么国产慢综艺没东西看？首先还是看嘉宾。
一款款慢综艺摆满了全明星阵容，但嘉宾互动间缺少火花和综艺感，节目组只能靠剪辑加戏，制造冲突、创造矛盾，但硬憋出来的节目注定戏味平平，综艺感笑果也寥寥无几，让节目整体显得观感平平。