小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于酸辣粉做法这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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【酸辣粉做法 自学摆摊小吃100种】1、将红薯粉放入锅中用热水焯一下，然后放入沸水中煮3-5分钟，取出后用冷水浸泡 。
2、将黄豆放入冷水中浸泡两个小时以上，浸泡后晾干 。锅里倒油，小火煎花生黄豆取出 。
3、将一勺酱油、两勺香醋、少许胡椒粉、盐、蒜末、黄豆、花生、红油辣椒、榨菜丝、清汤倒入碗中，加入红薯粉、香菜末，加入酱牛肉 。

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