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东南网漳州3月16日讯(本网采访人员 胡婧 文/图)绿蚁新醅酒 , 红泥小火炉 。 晚来天欲雪 , 能饮一杯无?说起冬夜围炉的温暖诗意场景 , 当属白居易的这首诗 。 诗中的“红泥小火炉”便是风炉 , 它并非只是文人墨客的风雅之物 , 更是寻常百姓必备取暖和做饭的工具 。 时代变迁更迭 , 风炉也渐渐被电磁炉、电火锅等电器所取代 , 如今只能在一些偏远地区或许还可以寻觅到风炉的踪迹 。 所幸的是 , 总有那么一些人默默地坚守着这一传统器物的制作 , 传承着这一古老的制作技艺 。
在漳州台商投资区角美镇沙坂村 , 就有这样一位风炉技艺的传承人——陈永嘉 , 无论潮起潮落 , 他依然坚守着风炉制作这门传统手艺 , 至今已有近40年 。 据悉 , 角美镇沙坂村制作风炉的技艺至今已有上百年历史 。 今年57岁的陈永嘉 , 是传统风炉技艺的第四代传承人 。 令他欣慰的是 , 去年 , 风炉技艺入选漳州市第八批市级非物质文化遗产项目 。
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采访人员来到位于沙坂村的陈永嘉家中 , 眼前 , 两间祖屋瓦房内 , 整整齐齐地摆放着部分风炉成品和制作风炉的工具 。 陈永嘉告诉采访人员 , 目前风炉全国各地的需求都有 , 其中江浙、广东潮州一带定制的比较多 。 他指着一批风炉炉坯 , 它们已经阴干两天了 。 他小心翼翼地把这些炉坯放在桌子上 , 用刻刀修整边缘 , 之后又取出刻着“金沙堂”字样的印章 , 盖在每一个炉坯上 。 “到这一步 , 炉坯算是定型了 , 接下来还要阴干才能入窑烧制 。 ”陈永嘉说 , 一个传统技艺制作的风炉 , 需要经过炼土、制坯、晾坯、入窑、烧窑、出窑等多道工序 , 真正成为成品 , 这一些列工序大概需要四五天时间 。
【风炉|传统风炉:在传承中创新 古老技艺焕发新活力】据陈永嘉介绍 , 他十几岁就跟着父亲学习制作风炉 。 他在制作风炉过程中 , 不仅传承了先辈们留下来的传统技艺 , 在风炉制作的外观、形状、用途上更进一步地创新 。 经过反复制作、反复炼土配比、制坯等各种工序 , 在不断的尝试中 , 总结了一套自己独有的风炉制作技艺 , 制作出来的风炉具有耐火不裂的独特性、外形美观多样性 , 且具有实用观赏、审美的艺术收藏价值 。
“虽然随着人们生活水平的不断提高 , 使用烧炭的风炉不多 , 但我还是希望这门传统技艺能一直延续下去 。 ”陈永嘉说 。 值得庆幸的是 , 如今陈永嘉的儿子也在跟他学这门技艺 。 现在 , 陈永嘉打算把风炉从日常生活用品逐渐向工艺品转型 , 走精品路线 。
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