台北故宫博物院|看看中国文物与春天的故事( 二 ) |九九消寒图|兰亭序|春景|高士

御制里的春天：绿杨结烟垂袅风
紫禁城的养心殿悬挂有一幅纸板，上面书写“管城春满”四字，下边共有九个大字，共为三行，每行三字，用双钩的字体书写“庭前垂柳珍重待春风” 。这是宫里人在冬令入九以后特制的一种玩艺儿，迎春从此时，便悄然开始了。
此物名曰《九九消寒图》，所谓图，只是九个大字而已，每字九划，共为八十一划，从冬至后第一天算起名谓之“入九” ，每九天算作一个九，九个九共八十一天，到那时便算“出九” ，与夏天的“三伏”遥相呼应。消寒办法，入九以后每过一天，便在图上涂填一划。时光流转，笔墨生香，等到九字八十一划全部填毕，八十一天悄然度过，春回大地。之所以题名《管城春满》， “管城”者，笔也，笔到尾声，春色满园。

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《九九消寒图》
如果说消寒图是一首迎春序曲，那么岁朝图就是一首首悦春的交响曲了。明清两代，岁朝清供题材极为盛行，图式基本是瓶供鲜花与散放的时鲜蔬果彼此搭配，兼工带写，众采备家之长，以疏淡简逸的笔墨表达春日趣味。

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《御制耕织图》
一套《御制耕织图》绘制于康熙年间，当时有江南士人进呈南宋的《耕织图诗》，康熙帝便命内廷供奉焦秉贞重新绘制。康熙亲自题序，并为每幅图制诗一章，到了清代，皇帝亲耕已成礼节，一般选在而三月一个吉利的日子举行。
为了贺春，清宫还会专门定制各种器物，以度韶华，如每逢花神节，宫里会烧制十二花神杯，寄托春思，更隐喻四季之美。
每到春天，南宋文人、美食家林洪喜欢食笋。他会去郊外竹林，亲自采摘嫩笋、嫩蕨，在沸水中焯一下；再取鲜鱼、鲜虾切块，一起用滚水蒸煮，加熟油、酱油、盐，以胡椒粉调和拌匀，用粉皮上下裹住，再一个一个放在相对而扣的小盘子里蒸熟。南宋宫廷厨房也经常做这道菜，叫作“虾鱼笋蕨兜” 。笋、蕨出于山林，鱼、虾来自江海，身世不同，却在砧板碗碟之上携手，贡献了精彩的味道，不失为一场邂逅。美味的春笋当前，林洪的朋友、诗人许棐也为他写诗唱和：“趁得山家笋蕨春，借厨烹煮自燃薪。倩谁分我杯羹去，寄与中朝食肉人。 ”

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《笋形陶水盂》
南京博物院藏有一件清代陈鸣远所制的紫砂笋形陶水盂，让人能够从名物精雅中，窥探春日风情。这是一件众所周知的名器，胎质细腻，呈土黄色。形若一横卧的竹笋，形态丰满，六片笋壳紧紧相叠。而今，署陈鸣远款的笋形水盂计有七件，相比之下，此件更为秀雅精美。
东晋永和九年(353)的春天，东晋书法家王羲之邀请多位名士，来到浙江绍兴郊外的兰亭。玩起了曲水流觞。后来有了举世闻名的《兰亭集序》，被尊为天下第一行书。春天的江南或许还带着些许的寒意，书法中充盈的却满是生命潮汐的涌动。

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《兰亭集序》模本
有件金代白玉镂雕春水玉，现藏于故宫博物院。春水一词出现于辽代晚期，每到春天，北方的渔猎民族自辽上京出发，到达河岸以后，先在冰上搭起帐篷，凿冰钩鱼。倘若钩得头鱼，即于大帐置酒设宴，皇帝命前来祝贺的女真各部酋长依次歌舞，上寿助兴。待冰雪消融，天鹅飞回，乃纵鹰捕鹅猎雁，晨出暮归，从事弋猎。这是辽代契丹人的生活娱乐方式，也是他们重要的社会制度。