什么|《一代洪商》编剧王少华：一碗洪江粉，“吃”出一部戏洪商|刘家|桐油|王少华|人物

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原载于《湖南日报》4月12日4版

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《一代洪商》编剧王少华
王少华告诉湖南日报全媒体采访人员，从剧本创作到剧集拍摄，他和助手徐宝祥三下洪江，历经三季。采风过程中，洪商后人透露的30名家丁上栓关门的细节，打开了他对洪商巨贾的想象。自己每天早上必吃的洪江粉，成为剧本出笼的一大“功臣” 。
一桶洪油，一个时代的符号
湖南日报：写《一代洪商》的契机是什么?

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我们第一次去洪江，几乎把湘西周边走完了，包括凤凰古城、芙蓉镇、芷江等，又采访了一些当地的湘商后裔，比如张丰毅饰演的刘云湘的原型刘岐山，他的孙子现在已经八十多岁了。老人领我从后门去他们家，据说当年打更后关家门，需要30名家丁一起抬着门栓才能关上这扇门，这个细节太震撼了!李立群扮演的杨同昌的原型人物叫杨竹秋，是当时洪江八大油号之一的杨恒源油号的老板。刘家、杨家两大油号是洪江桐油的代表。
湖南日报：这部剧填补了湖南洪商文化的空白?
废弃工厂里，还原百年前的老油坊
湖南日报：洪江有什么特别的地方吸引你?

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洪江跟别的城市都不一样，即使在最繁忙的时候，当地孩子上学、大人上班都是从容的，这种慢节奏的生活特别吸引我。我干编剧很多年了，也因此去过很多地方，但我特别留恋洪江，准备过段时间，再去住上一些日子，还要去吃那家的洪江粉。
湖南日报：这部剧里的洪油炼制是重头戏，有做哪些创作准备?
王少华：现在洪江城内找不到油坊了，于是我们去参观了洪江城外的老油坊。老油坊里还是有手艺人的，他们现在不只是做桐油，还做食用油，比如芝麻油、菜籽油等，但是制作的工艺和流程还是一样，我还体验了跟工人们一块儿用桩子去砸油籽。
在拍摄的时候，导演、主创，包括美工，他们都到那个油坊去看过。油坊的设备都是百年前的，刘家、杨家油坊的炼油设备都很大。所以我们就在一个废弃的工厂里，搭建还原了百年前的老油坊，场景非常大。
张丰毅不出彩，戏就不出彩
湖南日报：知道张丰毅参演，你的第一感受是什么?

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湖南日报：有特别难忘的戏吗?
这个戏关键就是在张丰毅，他要是不出彩，这个戏就不出彩。张丰毅是非常敬业的一个演员，他对剧本非常下功夫，包括台词。有时候很晚了，他也会打电话给我，问这几句台词应该怎么改。一个文艺作品，特别是影视剧，编剧是一度创作，导演是二度创作，演员是三度创作，三度创作很关键，人物的言行举止要有范儿。张丰毅是百分之百的完成了任务，我非常满意。
湖南日报：剧中刘天婵、刘天娟、罗积善等人物的名字有些特别。