感觉有鸡蛋就可以做出好多美味的早餐哦
1.鸡蛋葱花饼
文章插图
所需材料:鸡蛋三个,面粉150克,葱花,盐,油
面粉中打入鸡蛋,撒入适量盐,一边兑水一边搅拌至没有面疙瘩 , 浓稠度适中
再撒上葱花和麻油搅拌均匀
平底锅刷一层薄薄的油,舀一勺面糊倒入锅中间,慢慢地转动锅底,使面糊呈圆形的饼状,饼不易太厚 , 会影响口感 ,
两面煎至金黄即可出锅做下一个,做好后轻轻的卷成卷,从中间切开一分为二装盘,即可食用
2.土豆鸡蛋饼
文章插图
所需材料:一个土豆,一个鸡蛋,两根小葱,少许芝麻,一杯面粉
先将土豆削皮洗干净,切丝,再横切几刀 , 将土豆丝切短一些
将200克面粉加50ML水搅拌成面糊,再打入一个鸡蛋,倒入切好的土豆丝拌匀
再撒上盐 , 葱花 , 芝麻和麻油搅拌均匀
平底锅稍稍预热后刷上薄薄的一层油,调至中小火,倒入一大勺土豆蛋糊,喜欢吃脆一点的可以将土豆饼摊薄一些,小火将土豆饼两面煎黄即可出锅装盘,
3.火腿肠鸡蛋饼
文章插图
所需材料:面粉,鸡蛋,火腿肠 , 葱,盐,麻油,熟芝麻
先将火腿切丁,葱切成葱花备用
将面粉倒入碗中,打入两个鸡蛋,兑适量水搅拌成面糊 ,
加入切好的火腿?。?葱花,芝麻,少许盐和麻油,搅拌均匀
平底锅刷油,烧至七八分热时舀一大勺面糊倒入锅中,用菜铲的背面将面糊摊开摊?。ㄒ部梢杂霉蔚叮?两面煎至金黄即可出锅装盘,
切成自己喜欢的形状就可以开动了哦
4.还可以做一个滑嘟嘟的炖蛋
文章插图
所需材料:一根葱,两个鸡蛋,盐,麻油
将鸡蛋打入碗中,加水,一个鸡蛋和水的比例是1:1.5,
撒上一点点盐,搅拌均匀,使蛋白和蛋黄完全充分的融合在一起 , 表面会产生很多小气泡 , 用勺子将气泡全部舀出来不要 ,
蒸锅中烧水 , 水烧开后调至小火,将镜面似的鸡蛋液放入蒸锅蒸,
【鸡蛋怎么做早餐好吃又简单 用鸡蛋做的早餐有哪些】一定要小火哦,盖上盖子蒸10分钟左右关火,
滑嘟嘟的鸡蛋就蒸好了,撒上葱花和麻油,闻起来就很鲜美啊,
鸡蛋还可以做出很多呢,胡萝卜丝鸡蛋饼,西葫芦鸡蛋饼……需要的都可以试试看哦
鸡蛋做早餐,简直是太多了 。
文章插图
最简单的就是煮鸡蛋了 。有时候早上起来晚了,我就拿几个鸡蛋一煮,配牛奶喝 。省时省力,快捷!
文章插图
再复杂点的就是在鸡蛋里加入蔬菜,面粉搅拌均匀后,上锅烙成鸡蛋蔬菜饼,也很美味 。
再就是用鸡蛋煎馒头干 。
文章插图
将吃剩的馒头,切成片 。鸡蛋磕入碗中,搅匀 , 放入馒头片,均匀沾上蛋液后 , 放入锅中煎至两边金黄 。再配上小咸菜和稀饭,简直就是人间美味 。
- 凤尾虾球的做法 虾球的做法有哪些
- 蒸紫薯的做法大全 紫薯怎么做饼饼
- 炒佛手瓜的做法大全家常菜 佛手瓜怎样炒最好吃
- 西红柿烧茄子怎么做好吃 番茄烧茄子怎么做好吃又简单
- 蒸糯米饭的做法大全窍门 蒸白米饭的做法大全
- 炸麻叶的家常做法大全图解 炸麻叶的做法和配方法
- 做花样馒头的方法与步骤 花馒头怎样做
- 腊肉豌豆的做法家常 豌豆炒腊肉的做法
- 食材_俄罗斯列巴面包的做法窍门 怎么做列巴面包
- 60后的春节是怎么过的 过年是怎么过的