怎样做牛肉蒸饭？牛肉是大家最熟悉不过的了，它能制作出好多的美食，其中牛肉能炖，炒，炸，酱，涮，煮，蒸等多种做法，牛肉蒸米饭即可当菜，还可以当主食，是一道两全其美的美食 。
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牛肉的蛋白质含量很高 ， 而且脂肪含量低，味道鲜美，富含多种氨基酸和矿物质元素 。牛肉含有维生素B6，可帮助增加免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，而且有助于身体的恢复等功效 。今天为大家分享怎样做牛肉蒸饭？
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牛肉蒸饭的做法主料；牛肉，大米，胡萝卜，洋葱，大葱，姜，生抽，料酒，植物油，胡椒粉，白糖 ， 盐 。
1，牛肉洗净控水切丁，胡萝卜洋葱洗净去皮切丁，大葱切段，姜切片备用 。大米冲洗干净寝泡大约10—15分钟 。
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【牛肉蒸米饭的做法大全窍门 牛肉蒸饭怎么做】2，切好的牛肉丁放在容器中，然后放料酒，盐用温水浸泡10分钟左右 ， 去除牛肉的血水，然后控干水分备用 。
3，锅烧热放油 ， 放入牛肉炒至牛肉变色，再放入葱段 ， 姜片翻炒入味，然后放入胡萝卜和洋葱?。?放胡椒粉 ， 生抽，白糖，盐炒出香味，大约炒八成熟即可 。
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4，泡好的米放在电饭煲中 ， 加入适量得水（米是泡好的，水没过米1公分）再放入炒好的菜，搅拌均匀，拧好盖子，调至煮饭键，蒸10分钟再焖五分钟即可 。放气开盖出锅 ， 热气腾腾的牛肉蒸米饭 ， 香味十足，营养好吃又有食欲 。
牛肉蒸饭的做法和大家分享到这里，如有好的方法不要忘记分享给大家！
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这个其实好做，但是注意一点，加水的时候注意，别弄多了否则就稀了，口感就没有啦！下面准备材料！
卤熟的牛肉 一坨 、 胡萝卜 半根 、 花生油 适量 、 盐 一小勺、 蚝油 2勺子 、 生抽 2勺子 、 葱花 适量（建议不要放太多的盐，生抽耗油都有盐，多吃盐不好）
牛肉切?。懿非卸?，大米适量 ， 大米洗净，依次加入调味料，倒入牛肉，胡萝卜搅拌均匀，饭闷熟即可
建议配个西红柿，吃着口味酸酸的，不腻，老人小孩都爱吃，谢谢看完记得留个赞哦
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