披萨的制作披萨好做吗 _生活百科

披萨是很多人非常喜欢的一种西餐，它是源自意大利的一种美食。焦脆松软的饼皮上放上各种丰富味蕾的馅料，加上奶香四溢的芝士，放入烤箱中烤制就可以喽~是不是听起来很简单？！
要说这披萨技术含量最高的操作要数饼皮的制作，一个披萨的美味程度最重要的考量就是饼皮啦。当然现在很多烘培店有卖现成的披萨饼皮的，但今天我们要一起来在自家做新鲜、料足的美味披萨！毕竟还是自己最的最放心健康嘛~

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我们一步一步来制作披萨，首先准备好要制作披萨饼皮的原料~
披萨饼皮制作
准备食材：
黄油小块、高筋面粉145g、底筋面粉65g、砂糖15g、酵母粉5g、黄油15g、食用盐5g、温水95g
制作过程：
1、黄油切成尽可能小的颗粒；

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2、把黄油放入高筋面粉、低筋面粉、砂糖、酵母粉、黄油、食用盐中，充分混合；
【披萨的制作披萨好做吗】3、缓慢导入温水，和成光滑的面团；
4、把面团套上一层保鲜膜，发酵半个小时；
5、等面团发酵成两倍大，再充分揉匀，切成两块，每块面团大约170g；
6、把面团继续放置10分钟左右；
7、放置面团的的过程中奖烤箱设置190°，预热15分钟；

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8、八寸烤盘，饼皮擀成25cm大的面饼，并用叉子在饼皮上戳出很多很多的小圆孔；
9、放入烤箱中，烤制五分钟即可。

最重要的饼皮做好了，我们现在一起往饼皮上加料吧~
披萨的制作
准备食材：
披萨饼皮、番茄酱、芝士、菠萝、番茄、火腿肠、青椒and你爱的任何蔬果
制作过程：
1、将饼皮上均匀的涂抹一层番茄酱；
2、将准备好的蔬菜均匀放在饼皮上，再放上一层厚厚的芝士；
3、放入烤箱180°，18min~

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噔噔噔噔~出锅喽~

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您好，很高兴回答您的问题。
披萨做起来并不难，因为这种食品原就出在我国，它是从国内流传出去的。
其实披萨跟我们家常菜饼大同小异，不过是搭配不同配料而已。

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