日本研发的水果「被吹爆的日本水果只不过是日本农业严重偏科后的特殊产物」( 三 ) _为什么日本水果便宜

在我们学习日本的“高价模式”的同时，应该注意到的是“匠心”只是日本高价水果的一个幌子，真正能让日本高价水果持续下去的，是日本农协的“垄断定价” 。
日本水果还值得我们学习么？可能把日本农业模式归于畸形农业，是对于过去吹爆日本匠心农业的产业人员是一种打击。但话又说回来，日本水果产业还是值得我们进行阶段性学习的。
因为日本水果产业的“畸形方向”恰恰是我们水果产业这一阶段遇到的最大问题，即“产量上升，供大于求，品质不足” 。
诸如苹果、柑橘等很多产业内都在提倡“品质优先” ，而不是产量优先了。这是我们目前水果产业发展的一个阶段。

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而恰恰日本最擅长的就是品质了，也只会搞品质了。我们把日本的“精品化”水果学过来，可以补足我们水果产业中的不足之处。
这是我们应该学习日本水果的地方。
但如果有人说要把水果产业全盘搞成“日本的高价模式”或“匠心模式” ，那是吃饱撑的，去洗洗睡吧！
未来，我国的水果产业应该更加的“层次分明”，不同品质不同价格，满足不同的消费群体。
“匠心水果”是水果产业中的一种水果，如果把“匠心水果”搞成了主流水果，还“持续性的高价” ，那匠心水果就不是匠心水果了，而是“缺心眼水果” 。

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两颗芒果卖出1.2万元，这到底是两颗什么样的芒果？这芒果是在日本特级芒果拍卖会上进行拍卖名为“太阳果”品种的芒果，也被称为日本芒果的“王者” 。
物以稀为贵，我们都知道，其实芒果拍卖出1.2万元引起热议主要是大众和新闻舆论而已，但是在日本，一般的水果其实也是不便宜的。例如，在中国国内，西瓜是以斤的单位购买，不仅仅是西瓜，很多水果都是以斤为单位进行购买的，而且价格一般是几块钱到十几块不等，贵的几十块上百的也有。但是整体来说是相对便宜的。但是在日本，西瓜、香蕉、甚至是葡萄都是以“个”为单位出售的，例如我们在国内买葡萄都是一串串购买的，但是在日本却是一颗一颗购买的，当然可能因为品种的不同造成水果价格的不一样，但是说实话日本的水果要比国内的贵。
为什么日本的水果这么贵呢？其实这个跟日本的地理位置和地理条件有关，我们都知道日本是一个岛国，山地和丘陵居多，平地少，资源比较匮乏，耕地面积少，所以农业发展上有一定的局限，导致农业的产量并不多。又因为地形的原因，想要种植农业，日本需要投入大量的科技技术去克服自身地形的问题，自然而然导致农业的成本增加，所以生产出的水果或者农作物等都会价格偏高。这也是为什么日本的水果这么贵，而此次拍卖的芒果价格也如此昂贵，其实都是跟日本的地理背景和农业背景有关的。
但是自古以来物以稀为贵，不仅仅日本会有昂贵的水果，其实其他地方也有，包括我们国家其实也有，只不过昂贵水果一时炒作会引人关注和热议，过后时间就会冲淡大众的这种”看热闹”的心理。就好像在2001和2002年的挂绿拍卖会上面，增城挂绿荔枝以单颗55.5万元的天价被拍下，也被当时称为了中国最贵的水果，相比日本这1.2万元的芒果来说，这颗增城挂绿荔枝更加昂贵。想要了解的伙伴也可以上网找回当时的新闻看一下，了解一下。