个人感觉纸杯蛋糕怎么做都好吃，简直是神发明，特别适合快手一组！

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纸杯蛋糕体积小 ， 装载的面糊少，所以烘焙纸杯蛋糕不用像一个大蛋糕那样烤制的时间久，十几分钟的时间就能烤好，而且别看纸杯蛋糕小小的一个 ， 口味可以千变万化 ， 有最近特别好吃的特别火的红丝绒纸杯蛋糕，记得用红丝绒液，别用红曲粉，搭配奶酪霜，香甜不腻；有中间装入奶油布丁馅儿的北海道戚风蛋糕，一般用方形的纸杯纸模 ， 最后再撒上一层糖粉；还有超级快手的香蕉肉桂纸杯蛋糕，粉类材料里面有泡打粉的就很好做，混合好材料后直接装模具烤就行，能起发得很好，味道也很独特浓郁~

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纸杯蛋糕关键一点就是可以用很简单的装饰，做出不输给大蛋糕的味道，各种口味罗列在一起摆放的纸杯蛋糕最迷人，从视觉上给人丰富的感觉 ， 而且适合想尝试各种口味但胃容量又很小的女孩子，小巧可人的纸杯蛋糕，用戚风蛋糕打底 ， 上面用简单的裱花嘴挤个花 ， 比如wilton2D，裱花一个旋转玫瑰，上面放一颗草莓，就很简单容易，还很好吃！

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其实我很喜欢那种重口味浓郁的纸杯蛋糕 ， 比如布朗尼纸杯蛋糕，里面包括大量的黑巧克力、黄油和糖，巧克力爱好者一定要尝试，小小的一个，吃一个也不会有太大的罪恶感

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还有一种更方便的纸杯蛋糕，就用一般的马克杯蛋糕的方子，混合好材料，放微波炉里转几秒就好了，趁热淋可可酱或者焦糖酱，也可以搭配一大勺nutella花生酱，简直太满足了~
您好，我这里有个海绵蛋糕的配方 ， 您参考下，我上课教学生用的 。
做法：
1.全蛋+白砂糖，放入打蛋盆内，高速打发3倍份量（浓稠）
调中速，加入大豆油拌匀，关机
将面粉过筛后加入 ， 用刮刀翻拌均匀
装裱花袋挤入纸杯内8分满
中等黄即可出炉
【纸杯蛋糕制作方法与步骤配料窍门 纸杯蛋糕制作方法】烘烤温度：上火：160度下火：150度烘烤时间： 35分钟



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